鼠年说鼠

十二生肖一轮回,亥去子来,转眼又到了庚子鼠年。十二生肖中,“人人喊打”的老鼠居然荣登首位。“鼠无大小皆称老”,小小鼠辈又与老爷、老板、老虎等大咖名号相同,贵尊为老大,让许多人倍感费解,郁闷无比。     

对焙烤食品中酶制剂应用的有关探讨

随着人们生活水平的不断提高,人们对饮食的要求也在不断提高,且喜好也在不断地变化,因此烘烤食品的品种也在不断增加。当前,国内的焙烤行业和国际焙烤水平还有着一定的差距,尤其是在焙烤食品的制作工艺以及质量上存在着诸多问题。为了不断改进焙烤食品的质量,目前国际同行中在制作的过程中主要添加酶制剂来进一步改善食品的口感以及质量。     

内部控制、政府审计与会计信息质量——基于2012—2016年上市央企数据

进入高质量经济发展阶段后,优化央企运营管理成为重中之重,文章认为对央企会计信息质量的提升应是一项系统工程,需要内部控制与政府审计两大制度的有机整合。文章选用2012—2016年度上市央企经验数据进行实证研究,研究发现:设计科学合理、落实有效的内部控制制度是保障会计信息质量的基础,是实现央企走在经济高质量发展前端的内生力量;政府审计作为国家治理的重要组成部分,可以通过审计介入的形式在内部控制影响会计信息质量过程中起到正面调节作用,从而促进会计信息风险防控常态化与长效化。研究结论对央企会计信息质量提升具有一定借鉴意义。     

疫情全球蔓延,“出海”企业怎么看、怎么干?

受新冠肺炎疫情影响,现阶段中国企业海外生产经营受到一定冲击,复工复产、物流运输限制、供应链运转等都受到限制;同时,由于疫情蔓延和部分媒体的炒作,不少国家民众的担忧情绪加剧,甚至使中资机构和中方施工项目受到冲击。在双重压力下,“出海”企业如何渡过难关?这种情况下,中国外文局中国报道社、当代中国与世界研究院、中国外文局国际传播文化中心联合组成“中国企业在疫情下的国际传播研究”项目组,依托中国企业国际传播专家咨询委员会,邀请各界专家学者进行了圆桌论坛“云访谈”,为中国企业国际化经营和海外形象塑造建言献策。     

中国会计学发展创新与成长路径 ——基于1949—2019年的回顾与展望

新中国成立的70年,不仅是我国经济体制由高度集中的计划经济转变为社会主义市场经济的70年,也是我国的会计改革与会计理论不断成长发展的70年.本文以新中国经济建设不同时期的环境变化为基础,梳理了我国会计在各时期所经历的变化及其理论研究的热点问题,从而回顾新中国成立70年来会计学理论的创新发展历程.不仅有利于总结我国会计改革的发展历程与创新经验,而且能够明确我国会计未来的发展与理论研究方向,更好地发挥会计在建设新时代中国特色社会主义进程中的作用.     

三大课堂三次飞跃——隆回县推行“大教育、大课改”写真

2010年以来，湖南省隆回县掀起了一场席卷全县400余所学校、8000多名教师、19万多名学子的“县域全覆盖式”教育大改革，通过系列新举措，实现了“教师乐教，学生乐学”的改革初衷。     

超越血缘的人间大爱

“有一种亲情，不靠血缘维系。天地至爱，也不过是生活中的点点滴滴。‘业余’奶奶，和非生非养的儿女，演绎出春满人间，惠风和煦。一个平凡的家庭，一段幸福的岁月，一句千古流传的佳话：老吾老，以及人之老，