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1.
青天葵醇提物抗氧化性能测定
曹翠辉
蒋才云
陶春荣
《福建质量管理》
2016,(1):159-161
以广西药用植物青天葵为原料,采用醇提法提取有效成分,用邻二氮菲-Fe2+法测定青天葵醇提物清除·OH(羟自由基)的能力.研究了乙醇质量分数、提取温度、提取时间、料液比对醇提物抗氧化性能的影响,确定了最佳提取条件为:乙醇质量分数为60%、提取温度85℃、提取时间3h、料液比1:25(g:mL),青天葵醇提物对·OH的清除率为78%.
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