玉米饮料的工艺研究

以玉米粒为原料,采用浸泡、磨浆、去渣、淀粉酶酶解等工艺,添加复合稳定剂,并添加其他食品添加剂,高温灭菌,研制出营养丰富、风味诱人的饮料。采用正交实验方法,研究发现复合稳定剂的最佳配比方案为:0.35%琼脂、0.25%CMC-Na,此时的玉米饮料组织均匀,流动性良好。     

用奋斗精神涵养大学生创新创业教育

奋斗是青春最亮丽的底色，行动是青年最有效的磨砺。当代青年生逢其时，国家富强，人民团结。青年学生们热爱祖国、勇于奉献、不怕牺牲、自立自强。少年强则国强，伟大的事业必定要依靠新时代的中国青年把青春融入党和国家的事业，锐意创新艰苦奋斗，方能成功。