干红山楂果酒生产技术

山楂在我国栽培较广，产量较大。它以呆实娇小玲现，嫣红悦目，风味上来，营养丰富，保健开胃而著称。但近年来，在我国山植业的发展过程中，一些地方出现了广大于销的状况，影响了果农的经济收入。因此如何做好山楂果品的深加L，一直是人们十分关注的问题。为此，根据当前酒类市场平红果酒十分走俏的形势，介绍一种干红山楂果酒酿造的技术工艺，供有关单位借鉴参考。1工艺流移山楂→分选→洗涤→破碎→浸泡→加CO2→加果胶酶→主发酵→分离→后发酵→转池→补SO2→贮存→下肢→过滤→冷冻→装成→成品2生产要求（1）山楂果实进厂后应进行…     

浅议BT项目会计核算

BT模式是比较新颖的工程建设管理模式,最近几年在我国快速发展,然而关于BT项目的会计核算标准尚未完全明确统一,在这样的情况下,如何更科学、更严谨的对其进行会计核算,对BT项目的的真实收益情况有着很重要的影响。本文在简要介绍BT模式相关概念和特点的基础上,对其会计核算做了初步的分析探讨。     

建立个人征信系统防范化解信贷风险

个人征信系统指由信息中心汇总个人各类信息数据资料,包括个人基本信息及相关信用记录等,建立完善、实时的中央数据库,为相关部门查询、分析、决策提供依据的个人信息系统.     

房地产成本归集与分配方法浅析

作为国民经济支柱产业的房地产业，与传统的工商企业相比，房地产业建设规模大，资金投入多，投资风险高，建设周期长，且成本对象分散、错综复杂，成本核算环节多，分配方法五花八门，随意性很强，没有一个合理的统一的标准和方法。本研究对房地产成本归集与分配的方法进行了介绍，以便企业正确核算开发成本，做出正确投资方案。     

高档半甜苹果酒的生产开发

苹果是一种含有丰富营养成分的果品，在其果肉中含有0．2％～0．4％的蛋白质、0．5％～0．6％的脂肪、10％～14％的总糖、0．1％～0．2％的粗纤维、0．5％～0．8％的有机酸、17种氨基酸、10种维生素，其中维生素H含量为其它果实所罕见，此外，苹果中还含有锌、钙、磷等多种微量元素。正是由于苹果的果香诱人，酸甜适口，营养丰富，目前它已成为一种极为普遍的大众消费品，但是，在近年来苹果种植业高速发展的形势下，苹果供过于求的矛盾也日益突出，致使不少果农苹果产量增产不增效。如何做好苹果的深加工，提高果农的经济效益，是一个个诸…     

黑色啤酒生产的技术工艺

1工艺流程（大米→粉碎→糊化）＋（麦芽→粉碎→糖化）→并醪糖化→过滤→麦汁→加酒花→煮沸→回旋沉淀→冷却→通无菌空气→加酵母→发酵罐→加单宁→硅藻土过滤→贮存→装酒→压盖→杀菌→品检→贴标→成品黑啤2原料配方混合麦芽（浅色麦芽：浓色麦芽：焦糖麦芽：黑色麦芽一1入5：1入5：4：1）80％、大米20％、酒花0．l％。3操作要求3．且着色麦芽的制取黑色啤酒酿造成败的关键之一是着色麦芽的制取，它关系到黑啤酒的外观色调及口感、质量，这是目前我国众多啤酒生产厂家深感棘手的难题。（l）浓色麦芽的制取先用发芽率在95％以上，蛋…     

论跨境员工持股计划的国际税收法律问题

在传统的税法界定中,股票期权所得属于工资薪金所得,但它特有的性质决定了对其征税的规则不同于一般工资薪金所得。我国对于股票期权征税的立法规定体现在国家税务总局颁布的4部法规中,规范主要涉及四大问题:对所得的界定、跨国征税中境内所得的划分、所得征税的程序以及对企业应税所得的抵扣。OECD在2004年发布的报告和2005年新出的所得征税范本的注释中,针对跨国股票期权所得征税问题也做出相应回应。借鉴OECD的最新研究报告,应对我国现有制度中潜在的问题进行反思。     

葡萄籽油的生产工艺

<正> 在葡萄酒的酿造过程中,约有占所加工葡萄量4%的葡萄籽产生。目前我国不少生产厂家都是将其直接排放到环境中去,这就造成了污染,而实际上完全可以废物利用,生产葡萄籽油。由于葡萄籽油含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸等成份,对人体具有独特的营养保健作用,是目前国际上倍受青睐的高档食用油,价格昂     

跨境销售中的代理型常设机构问题:以Zimmer案为例

本文以法国最高行政法院审理的Zimmer案为例,剖析了在跨境销售中基于现行的税收协定范本可能产生的代理型常设机构问题,并结合我国现行税法和民法的相关规定,讨论代理型常设机构概念理论上尚存的模糊地带,反思我国税务机关在认定上面临的困难。