姜黄素性能改良的研究进展

<正>姜黄素化学名称为[1,7-二(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮],橙黄色结晶性粉末,易溶于冰乙酸,能溶于醇,不溶于水,在中性至碱性条件下不稳定,见光易分解。化学结构对称,其结构中含有的2个不饱和的羰基、2个酚羟基和1个活泼的亚甲基都是能与生物大分子相结合的潜在位点。一、制剂新技术在姜黄素制剂中的应用首先,姜黄素乳剂的研究。微乳是由水相、油相、乳化剂及助乳化剂按照一定的比例而组成的均一胶体分散体系,该体系热力学稳定,可以增加难溶药物的溶解度,保护稳定性