基于低碳旅游理念的酒店管理模式研究

在低碳旅游视角之下,酒店管理除依旧坚持以服务第一、宾客至上作为服务的宗旨外,更需要通过污染低、能耗低以及碳排放低的服务要求为宾客提供优质服务。服务的水平相对较低,服务设施的科技含量相对较低;国际化的程度相对较低;专业人才稀缺,人员的素质相对较低;文化建设相对落后,与低碳旅游概念不符等问题导致酒店的发展以及经济效益受到影响,缺少有效的竞争力。为了保障酒店在低碳旅游背景下健康稳定发展,要依据低碳标准,制定相应的监督体系以及质量标准,同时提高员工服务意识,构建专业化的人才队伍,并加强酒店的文化建设。     

浅析旅游专业实训室规范化管理

实训室是高职教育实践教学的重要场所,也是实现高职教育培养高素质技能型人才目标的必要条件。对于以实践性为主要教学特征的旅游专业来讲,实训室的建设与管理显得尤其重要。本文拟结合我院旅游系各专业的特点,浅谈实训室建设与管理对旅游类高素质技能型人才培养的重要性。     

浅析高职院校酒店管理专业实训室的管理工作

培养适应社会需求的高技能应用型人材是高职院校的培养目标,而校内实训是高职院校教学工作的重要环节,实训室又是高职院校进行校内实践教学和职业技能培养的重要场所。对于以实践性为主要教学特征的高职院来讲,实训室的管理是搞好实训建设的关键。实训室的管理工作是一项比较复杂的系统工程,是现代实训教学的重要工作之一,做好这项工作需要学院领导与实验员共同重视,用科学规范的管理制度,严格有效的管理方法等来充分发挥实训室的作用,为实践教学提供保障,更好地服务师生。     

浅谈旅游企业核心竞争力的构成与提升

旅游企业核心竞争力,是旅游企业独有的竞争优势,是使旅游企业能在竞争中取得可持续发展的核心竞争能力,其主要是由旅游企业的核心知识竞争力和旅游企业的核心运作竞争力两部分构成的。面对国际竞争国内化、国内竞争国际化的激烈挑战,旅游企业应着眼于企业深层次的竞争能力,以优化核心竞争力结构,不断提升竞争能力为目标,在经营活动中实施正确的战略组合,创造并发挥自己的核心竞争力,通过"战略制胜"谋求企业的持续发展。