中国家庭食物浪费的规模估算及决定因素分析

在食物充足稳定供给因自然生态环境恶化面临严峻挑战的当下,中国食物浪费现象却日趋严重。本文以家庭消费环节的食物浪费为主题,利用中国营养与健康调查(CHNS)数据,在家庭食物浪费状况描述和规模估算的基础上,从人口规模和构成、人口特征、经济状况和文化背景四个方面对决定家庭食物浪费的家庭微观层面因素做了理论探讨和计量分析,以此为减少家庭食物浪费探寻政策思路。分析结果显示:(1)中国家庭的平均食物浪费数量总体上虽在逐年下降,但发生食物浪费的家庭占比却在不断提高,且总量规模十分庞大。利用2009年数据来保守推算,2016年中国人均的家庭食物浪费量在7. 63~10. 86千克,全年家庭食物浪费总量高达1055. 60~1501. 55万吨。加总餐饮行业的食物浪费,中国2016年的食物浪费量占全年粮食总产量的比例不低于4. 47%~5. 2%。(2)在家庭微观层面,家庭的人口规模、经济状况、户主和主要女性成员的年龄、省份地域所反映的文化背景差异是解释家庭食物浪费发生和浪费水平的重要因素。     

实施电子商务的目标

电子商务开展得如火如荼的今天,你打算带领自己的公司进军电子商务领域,获得全新的体验与利益吗?公司计划、设计和实施电子商务战略的能力决定了公司的成败,在建立网站乃至整个电子商务系统之前,需要进行哪些规划与评估呢?他山之石,可以攻玉。让我们借鉴一下国外企业的成功经验。     

上市公司并购新局

股改以来,上市公司的并购无论是在交易金额还是在发生数量上都达到一个新的高度在新《公司法》颁布、股权分置改革取得实质性成果、若干重要行业的WTO过渡期即将结束这三股力量的助推下,中国并购市场进入了一个崭新的时期。自2005年4月29日启动股权分置改革以来,截至     

打造一支与市场经济要求相匹配的经纪人队伍

随着改革开放的推进和社会主义市场经济体制的逐步确立，上海经纪人队伍发展迅速，在发展经济和搞活市场方面起着不可替代的作用。但从新世纪上海要实现“四个中心”目标和迎接加入WTO后的挑战来看，上海经纪人队伍建设有待加强，整体素质有待提高，需要打造一支能与市场经济要求相匹配并能参与国际竞争的经纪人队伍。     

新官上任不要乱“放火”

每次乡镇换届,新“乡官”上任后烧上“三把火”,本无可非议。然而,有的新“乡官”急于出政绩,烧了“偏火”、“野火”,把前任制定的为民增收并已见效的好项目、好规划、好思路弃之脑后,重打锣鼓另开张,折腾来折腾去,到头来损失最大的还是农民,捉襟见肘的乡镇财政也雪上加霜。增收才是硬道理。换届犹如接力赛,无论跑哪一棒,都应瞄准目标奋力拼搏,在前任的基础上写续篇、求突破,直到夺取最后的胜利。当然,事物都是一分为二的,这里所说的班子换届“接力赛”,并不意味新任领导、新班子照抄照搬前任领导、上届班子的一切。但是,对于那些不切实际,…