论广式糖浆皮月饼生产工艺质量控制

糖浆皮月饼因具有品种繁多、色泽鲜明、可塑性强等特点,受到市场认可.本文阐述了糖浆皮月饼在生产中常见的问题及产生这些问题的影响因素.提出只有加强在糖浆皮月饼生产工艺过程中的质量控制,才能保证糖浆皮月饼的质量.     

浅论大学生到酒店实习的现实意义

随着经济的发展,社会的进步,构建服务型社会已成为社会的共识。"服务是一种资本,服务=财富",大学生毕业后会走上各种服务性的岗位,而他们往往缺乏缺乏服务意识、服务技能和方法。酒店是一个直接对人服务的场所,学习服务最好的地方莫属酒店了,因此研究和探讨大学生在毕业前到酒店里实习的作用、意义,对于提升大学生的就业力具有重要的现实意义。     

浅淡管理类大学生实践能力的培养模式

在高等教育规模迅速扩张的同时,学生的培养质量问题却令人担忧。用人单位反映现在的大学生专业理论不扎实、缺乏实践能力,这是导致他们对近年所招应届毕业生满意度不高的重要原因。高校多注重理论灌输,而缺乏对学生实际操作能力的培养。近年来的人才市场需求供给情况反映,各技术等级的劳动力呈现供不应求的局面,技能型人才短缺,而毕业生这方面实操能力较弱。不论是从国际比较的角度看,还是从培养过程的具体分析看,我国高校毕业生实践能力差的问题都相当突出。当前的国际竞争的重心是人才的竞争,特别是高等专业人才生产能力的竞争。在这一时代背景下,如何使我国高等学校培养出的人才既肯动脑又能动手,既不缺乏理论知识,又具备较强的实践能力,就成为一个当代社会急需解决的重要问题。     

论广州中小装饰企业内部管理机制

广州装饰行业发展较晚,中小装饰企业较多,企业老板的特点及行业特殊性,造成人员的不稳定,流动较大,使企业内部管理机制存在着较大漏洞。广州中小装饰企业应通过建立服务满意调查、质量追踪负责制、人力资源管理长效机制和良好的企业文化等措施,不断完善企业内部管理机制,使企业持续健康发展。