转基因作物商业化的现状及对粮食安全的影响与启示

随着现代科技的快速发展,转基因作物逐渐出现在人们的日常生活中,关于转基因作物的争论也已经从生物与生态安全转移到了粮食安全中,甚至涉及到知识产权等领域。该文从转基因作物商业化的现状着手,分析转基因作物对粮食安全的影响及启示。     

转基因和农药残留与食品安全的关系

随着时代的发展,人们的生产技术不断提升,为了增加单位面积上的农作物产值,人们在生产过程中应用了转基因技术及各种各样的农药。谁也不能质疑,转基因技术及农药的使用在一定程度上增加了作物的产量,但随之而来的食品安全问题却也让人们心有余悸。鉴于此,分别讨论转基因和食品安全的关系、农药残留与食品安全的关系,希望能够为相关人士提供帮助。