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贸易经济
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1
1.
集装箱异味检测和对装运食品影响的研究
孙锎
胥彦翔
单萌
夏钮琛
赵津海
朱桢洁
《检验检疫科学》
2011,(5):26-29
分析了集装箱异味产生的原因,并引入MINIRAE2000 VOC检测仪对集装箱中的异味进行定量检测,寻找经验管理值。结合感官和仪器来检测集装箱异味对装运食品的影响。
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