影响食品化学检验准确性的因素及对策

本文分析了在食品化学检验中影响其准确性的相关因素,并提出了一些解决对策。     

现阶段我国食品安全问题产生的原因和防治对策

食品问题是人们最为关心的问题,只有食品安全得到保障,人类安全才能得以保障。近年来,虽然食品种类丰富,但是其安全性还有待提高,尤其是最近发生的一系列食品安全事件,让"放心吃"变成了一种奢侈。鉴于此,政府及其有关部门应高度重视食品安全问题,从源头保障食品安全。本文将围绕食品安全问题,着重论述了我国食品安全问题的产生原因,并提出了防治对策,希望对业内外人士有所帮助和指导。     

食品系统末端回收处理中相关主体的决策

对废弃食品进行非正规的回收处理,制造商与经销零售商都可以得到一定的利益。当通过正规方式回收处理,需要对废弃食品回收处理所需要的费用与收益进行分析对比,才能得知废弃食品通过哪种回收处理方式获得利润更高。     

食品化学污染物检测现状与解决途径

本文主要对食品化学污染物检测中存在的问题进行分析,针对这些问题提出改善的措施,希望对以后食品的检测发展有一定的作用。