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1.
收集农产品市场信息四要
李湛辑
《致富天地》
2009,(8):41-41
1.不要采食自己不熟悉的菌类,尤其是颜色鲜艳的菌子。2.食用野生菌不要杂,最好每次食用同一品种。种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,加工的时候要特别注意。如食用牛肝菌,最好的办法是先煮熟一下,把毒性降低,以减少中毒发生的可能性。
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