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林朝森 《大众商务》2005,(8S):50-50
木耳荞麦保健面食产品,其主要成分是木耳和荞麦,还添加了乳酸钙、乳酸锌。现代科学研究和医学实践表明,黑木耳除了具有丰富的营养价值外,还含有对人体具有降血粘度、抗血栓、降血脂和提高免疫力功效的活性成分——木耳多糖,对预防和辅助治疗高血脂症引起的心血管疾病有重要应用价值;荞麦是高寒地带的优秀粮食,除具有丰富营养价值外还含有芦丁和儿茶素等黄酮类活性成分,  相似文献   
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木耳养麦保健面食产品,其主要成分是木耳和养麦,还添加了乳酸钙、乳酸锌。现代科学研究和医学实践表明,黑木耳除了具有丰富的营养价值外,还含有对人体具有降血粘度、抗血栓、降血脂和  相似文献   
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