冷冻豆腐丸子的生产工艺

豆腐的保存性比较差，通常买回后要尽快食用，为此人们研制出方便豆腐即利用豆腐粉或干燥豆腐加水，在家庭中加工豆腐，这种方便豆腐解决了保存性问题，可是味道明显变劣，这里我们研究一种即能长期保存，又能很好地保持豆腐风味的冷冻豆腐丸子。1 工艺流程2 操作要点（1）选料：市售普通豆腐（或浓缩豆腐）。（2）脱水：普通豆腐含水量为88％，经脱水后使其含水量控制在60％左右。（3）菜馅：添加菜馅有洋葱、胡萝卜以及熟肉末和胡椒、盐、调味料。（4）搅拌：菜馅与豆腐的比例为1．5∶4，搅拌后呈粘性的奶油状。（5）涂糊：在成型物的外表…     

发展中国家——未来全球能源消费的拉动者

能源消费格局的演变对全球政治、经济的发展至关重要,本文在系统分析过去三十年发展中国家经济及能源消费增长变化的基础上,科学预测未来二十年发展中国家经济及能源消费的演变趋势,进而得出发展中国家是未来全球能源消费拉动者的结论。     

我国新能源产业发展战略研究

与常规能源相比,新能源最大优势是地域分布比较均衡且资源量巨大,其资源量相比人类需求来说,可谓资源无限.开发利用新能源有利于优化能源消费结构、保护生态环境、保障能源安全.同时也是拉动内需、培育新的经济增长点、增加就业机会、促进经济和社会可持续发展的战略选择.新能源大多存在能量密度低、资源分散等问题,难以在短时期内大规模替代化石能源,对其开发利用需要在技术、成本、管理等诸多方面做更大努力.本文对新能源资源潜力和总体发展现状进行了阐述,并针对我国新能源发展过程中存在的问题提出建议.对策建议     

发达国家人均能源消费“零增长”现象解析

从发达国家集中完成工业化至今,英、美、德、意、日等发达国家相继出现人均能源消费"零增长"甚至是负增长的现象,本文分析各国部门能源消费的变化及其动因后指出,发达国家能源"零增长"的主要原因在于进入后工业化阶段,随着经济结构的调整,发达国家工业部门的能源消费持续下降,民用、交通、商用部门的能源消费增长趋缓,因此总体上看人均能源消费呈"零增长"的态势.文章指出,进入后工业化阶段,人口是决定能源消费多寡的主要因素,而经济增长对能源消费的影响不再显著.     

实施良好农业操作规范促进我国粮食安全与加工业发展

通过阐述实施良好农业操作规范（GAP）对粮食安全与加工业的意义及影响,阐明了实施良好农业操作规范对促进我国粮食安全与加工业发展的作用,并指明了具体思路。     

天然保健食品速溶山药粉的研制

着重对山药在生产过程中易褐变及其产成品的复水性，冲调性和风味问题进行了探讨，从而确立了合理的生产工艺和风味的调配。     

富含纤维保健豆奶的研制

着重对富含纤维豆奶的稳定性风味进行了深入探讨，从而确立了合理的生产工艺和风味调配。。     

银耳大枣粒露的加工技术

介绍了以银耳，大枣为原料，制取滋补饮料－银耳大枣粒露的生产工艺，操作要求及质量指标等。     

医疗卫生体制改革对公立医院可持续发展的研究

近年来,可持续发展逐渐与各领域的自身特点相结合,在不同领域内形成了可持续发展不同的表现形式,医疗卫生事业的可持续发展是其重要组成部分.十八大报告进一步指出“健康是促进人的全面发展的必然要求”.落实在医疗卫生事业上,其具体表现就是医疗卫生体制改革促使我国的医疗卫生事业向更有利于民生的方向发展,以人为本,切实满足人民需求也成为医改日益重要的关注点.本文将以可持续发展观为前提,探讨医疗卫生体制改革如何促进医院的可持续发展,以及为了实现可持续发展的目标,医院在落实医改政策的过程中应当注意的问题.