不同来源褐藻胶对空心硬胶囊壳特性的影响

将褐藻精加工的副产物褐藻胶纯化,与商业化褐藻胶进行复配,制备硬胶囊壳,选用羟丙基甲基纤维素为增稠剂,甘油为增塑剂。考察不同来源褐藻胶配比对产品理化特性的影响,包括胶囊厚度、透光率、拉伸强度、干燥失重比、人工胃肠液崩解时间等指标。确定副产物褐藻胶与商业化褐藻胶的体积比为3∶2,褐藻胶总浓度0.01 g/m L,羟丙基甲基纤维素浓度0.05 g/m L,按质量配比1∶1混胶。所得空心硬胶囊壳的成囊率达90%,厚度0.068 mm,抗拉伸强度3.852 MPa,透光率45.1%,干燥失重比为25%,人工胃液崩解时间大于24 h,人工肠液崩解为23 min符合国标要求。利用褐藻胶制备硬胶囊壳工艺简单,成本较低,可制备实用又健康的植物胶囊产品,为褐藻综合加工利用奠定基础。     

我国经济型酒店发展态势

一、经济型酒店的界定与特点分析 在我国，经济型酒店并没有公认的概念，但对于经济型酒店的认识有两方面可以明确：一是经济型酒店是具有现代化国际接待水准的非奢华型酒店：二是能适合普通大众，满足基本住宿需求，提供完好设备、卫生清洁的旅客之家型酒店。     

豆类食品的合理食用研究

随着人们生活水平的不断提高,人们对动物性食品的青睐度逐渐增加,但是过多地摄入动物性食品会增加人们患慢性病的概率,而豆类所含营养物质接近动物性食品,可以提供减少动物性食品摄入所缺乏的营养物质。基于此,本文对豆类食品的营养价值、食用现状以及合理食用进行了阐述,展望了豆类的开发利用前景,以期为人们合理膳食提供科学依据。     

丽江建立主题酒店发展对策探讨

新世纪,酒店竞争愈发激烈,追求更高质量的经济效益,是酒店对企业不断发展壮大的根本目标。本文通过对主题酒店的研究,探讨在丽江建立主题酒店的发展对策,为丽江酒店业的发展提供参考依据。     

新形势下吉林省旅行社业发展探讨

近几年,我国的旅游业发展迅速,入境旅游的人数也在逐年增加,继奥运会过后的旅游高峰,上海世博会的成功举办,广州亚运会的胜利召开,都为我国旅游业的发展带来了广阔的前景。众多旅游者的到来,给我国的旅行社业提出了新的要求。尤其在2007年,我国将兑现对世贸组织的承诺,出台了新的《旅行社管理条例》。面对我国旅游业出现的新政策、新形势,结合吉林省的实际情况,对吉林省旅游业在新形势下的发展做了探讨。