中国制造业在全球价值链中的融入及其定位

针对中国制造业的现状,深入分析了中国制造业融入全球价值链的可能性与必要性,对已经融入或即将融入全球价值链的中国制造业进行了科学、合理的定位,即:现阶段要充分发挥比较优势,主动嵌入价值链的低端环节;从长期来看应培育自主知识产权优势,向价值链高端提升。     

中西快餐业流程对比及中式快餐的再造对策

中式快餐企业由于起步晚,发展慢,不敌发展成熟、标准化程度高的西式快餐企业。如何改善中式快餐生产效率低、标准化程度低的问题,是当前的主要任务。为此,拟利用流程再造这门管理技术,通过分析、对比中西式快餐企业的业务流程,找出差距并提出相应的改造对策,望有助于推动中式快餐企业的高效化生产和标准化运作。