毒死蜱在速冻菠菜中的残留降解研究

研究了经不同的施药处理及加工工艺后的菠菜,毒死蜱在其中的残留降解情况。结果表明：毒死蜱在推荐使用浓度下,即稀释2000倍、施药一次、14d后采收及稀释3000倍、施药两次、7d后采收的菠菜原料,经过热烫后,用紫外线、5mg／kg O3及0．3mL／L H2O2联合处理30min,用气相色谱检测其中的毒死蜱残留,残留量〈0．01mg／kg,能达到出口日本的要求。     

我国农产品流通直销模式的可行性研究——以藁城市的绿色蔬菜销售为例

20世纪90年代,日本出现了一种新的农产品销售模式——直销。随后十几年,发展的如火如荼。我国作为一个农业大国,农产品流通问题一直是困扰农业发展的重要问题,为了解决这个问题,许多专家学者进行了很多很有意义的创新性研究。借鉴日本的经验,以藁城市的绿色蔬菜销售为例,对我国农产品流通中直销模式的可行性进行探讨。     

基于模糊数学分析的我国民营企业国际竞争力研究

本文运用模糊数学模型并基于2009年的统计指标建立了模糊系统评价。首先,分析了民营企业国际竞争力的含义和要素,并得出了系统评价的各个指标要素;其次,研究民营企业国际竞争力的计算方法,进行指标分析和权重的确定,以探索民营企业国际竞争力的提升和基于竞争力演化的可持续成长;最后,针对模糊数学模型对民营企业国际竞争力进行分析,提出提升民营企业国际竞争力的有效措施。     

不同加工工艺对速冻毛豆中毒死蜱残留量的影响

采用气相色谱法,测定了不同加工工艺对速冻毛豆中的毒死蜱残留量的影响。结果表明,各种加工工艺对速冻毛豆中的毒死蜱残留都有不同程度的去除作用。热烫时间越长,毒死蜱残留量越低,98℃热烫180s后,残留下降43.7%;相同时间内,清水浸泡洗涤的去除率为47.0%,15%盐水浸泡洗涤的去除率为81.1%;固定浓度O3处理时间越长,毒死蜱残留量越低,相同时间内,浓度越高的O3处理,毒死蜱的去除率越高,经5mg/kgO3处理30min,去除率为40.3%;H2O2处理也具有与O3处理相同的作用,经3.0mL/LH2O2作用30min,去除率为57.3%。结果显示,适当延长加工工艺中的热烫时间,或采用盐水浸泡的生产工艺,或是采用O3或H2O2处理的生产工艺,均能有效降低速冻毛豆中毒死蜱的残留量。