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1
1.
高校食堂自主运营与半社会化运营模式比较研究 ——以吉林省某高校为例
刘金
林九妹
周彦优
弓媛媛
《现代食品》
2019,(1)
相似文献
2.
高校食堂膳食营养大数据计算系统的设计与实现
林九妹
周彦优
弓媛媛
刘金
《粮食流通技术》
2019,(2)
本文基于吉林某高校食堂膳食营养大数据,采用数据库开发技术,将食堂的菜品营养信息数据收集、编录成信息库,实现采用计算机系统对菜品营养素的计算与评价,为广大师生营养信息咨询、营养结构调整服务提供平台,为高校食堂膳食营养结构搭配提供数据支撑,有助于提高高校师生的健康饮食水平和推进高校食堂膳食营养信息化进程。
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