胶原蛋白大豆肽粉改善皮肤水分人体试食研究

为探讨胶原蛋白大豆肽粉对人体皮肤水分的改善情况,本研究采用试食组和对照组的自身与组间对照模式进行分析。其中试食组服用胶原蛋白大豆肽粉,对照组食用安慰剂,各自服用30d后,再次测定受试者皮肤水分。研究结果表明,服用胶原蛋白大豆肽粉后,受试者皮肤水分增加,有效率高于对照组(P0.001),且血常规、血生化等各项检测指标均未见明显异常变化,也未观察到过敏及其他不良反应。该款胶原蛋白大豆肽粉具有改善皮肤水分保健功能,且安全无毒。