中国家庭食物浪费的规模估算及决定因素分析

在食物充足稳定供给因自然生态环境恶化面临严峻挑战的当下,中国食物浪费现象却日趋严重。本文以家庭消费环节的食物浪费为主题,利用中国营养与健康调查(CHNS)数据,在家庭食物浪费状况描述和规模估算的基础上,从人口规模和构成、人口特征、经济状况和文化背景四个方面对决定家庭食物浪费的家庭微观层面因素做了理论探讨和计量分析,以此为减少家庭食物浪费探寻政策思路。分析结果显示:(1)中国家庭的平均食物浪费数量总体上虽在逐年下降,但发生食物浪费的家庭占比却在不断提高,且总量规模十分庞大。利用2009年数据来保守推算,2016年中国人均的家庭食物浪费量在7. 63~10. 86千克,全年家庭食物浪费总量高达1055. 60~1501. 55万吨。加总餐饮行业的食物浪费,中国2016年的食物浪费量占全年粮食总产量的比例不低于4. 47%~5. 2%。(2)在家庭微观层面,家庭的人口规模、经济状况、户主和主要女性成员的年龄、省份地域所反映的文化背景差异是解释家庭食物浪费发生和浪费水平的重要因素。     

感受文化点滴

如今搞市场经济，强调企业要自主经营。然而这个“主”在哪里？看来是在企业自身。但深入思考一下，事情并非如此简单。因为企业的这个“主”不是孤立存在的，它以“客”的认可和接受为前提，“客”盛才能“主”强。否则，企业之“主”毫无意义。出于对此的切肤之见，众多企业以满足市场需求为出发点和落脚点，实施顾客满意战略，想方设法达到顾客满意程度的最大化，不仅满足顾客的消费需求，还要满足顾客的消费享受，在经营活动中大力强化文化投入，以先进的文化经营理念引导员工和企业，创出令人叹服的信誉，从而赢得顾客，赢得市场，求得…     

虚拟专用网（VPN）在企业网络中应用

随着企业规模逐渐扩大，远程用户、远程办公人员、分支机构、合作伙伴也在不断增多，关键业务的需求增加，出现了一种通过公共网络（如Internet）来建立自己的专用网络的技术，这种技术就是虚拟专用网（VPN）。VPN集灵活性、安全性、经济性以及可扩展性于一身，可充分满足分支机构、移动办公安全通信的需求。在北美和欧洲，VPN已成为一项相当普及的网络业务；目前国内的VPN应用主要集中在大型企业和行业用户。     

高速公路维护维修定额信息化体系研究

伴随着高速公路的日益完善，维护及维修工作成为日常管理的重中之重，而在信息化时代的今天，建立高速公路维护及维修定额信息化体系，可以科学化管理维护和维修工程，提高工作效率。本文从建设高速公路维护及维修定额信息化体系的背景和意义出发，详述维护及维修定额的编制，并与北京市首都公路发展集团有限公司联合完成定额信息化体系的设计。     

外汇体制改革对我国经济的影响及进一步改革取向初探

一、新汇制基本评价及其对我国经济发展的影响 1、有利于加强国家外汇间接调控力度。实施新汇制前国家对外汇宏观调控有二:其一,外贸企业按计划有偿无偿上缴中央外汇部分;其二,用吞吐外汇调节外汇调剂市场的供求。     

农技推广缘何“断层”

农技推广缘何“断层”谢飞，李遗启（一）改革开放以来，遂川县农技推广工作在农村经济建设中发挥了＂龙头＂作用，许多科技含量较高的新技术和新产业，都是经过农技工作者千辛万苦而推广普及的，为该县农业上台阶，农民奔小康，作出了重大的贡献。同时，他们也感到，当前...     

商业银行个人理财业务

个人理财业务,又称财富管理业务,是目前发达国家商业银行利润的重要来源之一。国际上成熟的理财服务是指:银行利用掌握的客户信息与金融产品,分析客户自身财务状况,通过了解和发掘客户需求,制定客户财务管理目标和计划,并帮助选择金融产品,以实现客户理财目标的一系列服务过程。个人理财业务主要是基于对各类金融产品的创新和组合,使客户的财务资源达到最佳配置,最终达到资本增值的目的。20世纪七十年代以来,全球商业银行在金融创新浪潮的冲击之下,个人理财业务获得了快速发展。从发达国家银行个人理财业务的发展趋势看,个人理财业务具有批…     

世界低利率时代将终结

【香港《大公报》11月22日】近年来，随着石油价格的居高不下，加之国际商品价格的接连上涨，所有这些，都迫使世界各国的通货膨胀预期提升。在这种情况下，世界主要国家纷纷发出各种信号，表明信贷成本极其低的时代已成历史，较高的利率时代即将来临。     

妙语集锦

1、经济学家说：资金流动才会增值。后来我发现，是我的资金在流动，别人的资金在增值。——炒股的结局 2．没钱的时候，在家里吃野菜；有钱的时候，在酒店吃野菜。——有钱当没钱过，没钱当有钱过