为“绿壳鸡蛋”拓展市场把脉

通过对江苏一些绿壳鸡蛋生产基地的实地调查,总结出绿壳鸡蛋进行市场拓展的四点优势、三点制约因素,进而提出绿壳鸡蛋拓展市场的相关措施。     

为耕者谋，让食者安：农药标签特征对农户安全用药行为的影响研究

农药标签是农药使用的指南，可指导使用者规范、安全用药，将潜在的健康风险和环境风险最小化。但目前人们对于农民使用农药标签这一信息的意图和行为知之甚少，如何规范农户遵守农药标签的研究较为缺乏。基于此，本文利用中国南方水稻主产区731户稻农调查数据，从农药标签的易读性与易懂性角度分析农药标签对农户安全用药行为的影响及其作用机制。研究结果表明：更易读、更易懂的农药标签会在总体上促进农户的安全用药行为；也可间接通过提升农户信赖度水平促进他们的安全用药行为。因此，应重视农药标签的内容与设计，统筹兼顾其易读性与易懂性，减轻农户农药施用中的“标签制约”,建立高效的农药信息传播机制，从农药标签层面弥补潜在的“信息缺口”,从而保障农产品的质量安全。