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<正> 草鱼以其肉质好和养殖性能优异而成为常规养殖品种中的佼佼者。然而,因人们认识上的偏差和养殖方法失当,以致草鱼的优良经济性状未能充分发挥。在介绍主养草鱼的关键技术之前, 相似文献
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<正> 在当前大宗水产品出现结构性过剩、产品滞销、渔业比较效益下降,渔民增收困难的新形势下,改革传统生产经营方式,优化养殖模式,调整品种结构,是适应市场需求变化,提高经济效益的有效途径。 我国传统的养鱼技术特点是以多品 相似文献
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要保证无公害水产品在贮藏和运输过程中不受污染,安全地到达消费者手中,应遵循以下原则和技术要求。1、无公害水产品的贮藏:目前我国水产品主要是采取冷库低温贮藏技术,这种方法能延缓微生物繁殖,抑制水产品酶的活性和减弱理化反应,较好地保持水产品原有的新鲜度、风味品质和营养价值,但也容易引起二次污染。因此,在贮藏过程中,应加强管理,防止营养成份的流失、氧化,最大限度地保留其营养价值和无公害品质;严格控制可能出现的污染。具体应加强以下方面的管理:一是保持贮藏环境的洁净卫生。严格按操作要求对冷库进行除霉杀菌和消毒,防止感染… 相似文献
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水质条件的好坏直接影响到鱼类发病率的高低。有关改善水质的内容较多，但对鱼类影响最大，起决定作用的是酸碱度(pH值)和溶解氧。加强水质管理的重点是调节好pH值和保持充足溶氧，为鱼类创造良好生态环境。 相似文献
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增氧机是我国现阶段渔业生产中使用最多的水质改良机械，它可综合利用物理、化学和生物等功能，达到增加水中溶氧，消除有害气体，改善水质条件，提高养殖效益的目的。增氧机产品类型较多，其特性和工作原理各不相同，增氧效果差别较大。生产者可根据不同养殖系统对溶氧的需求，选择合适的增氧机以获得良好经济性能。 相似文献
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为了确保无公害水产品的质量，加强市场准入管理，将不符合无公害标准和不利于人体健康的水产品拒之于市场门外，既是维护消费者权益，树立无公害水产品良好形象的需要，也是促进无公害水产品生产健康发展的有效途径。 相似文献
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一、计算方法在鱼类配合饲料的各种营养成份中,粗蛋白质的重要性是第一位的,它所占费用的比例很大,所以,在计算营养成份时,首先是确定配合饲料中的蛋白质含量。下面介绍几种应用较普遍,简单有效的设计方法:1、方形法:又称方框计算法、对角线法、四角法等。通常用这种方法来计算高蛋白质饲料和低蛋白质饲料在配合饲料中的恰当比例,现举例说明计算步骤与方法。例:用鱼粉、豆饼、玉米面和大米糠等4种原料,配制粗蛋白质含量为30%的鲤鱼配合饲料,计算出能量饲料与蛋白质饲料的比例。(1)在饲料营养价值表上查出以上4种原料的蛋白质含量:鱼粉65%、… 相似文献
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<正> 一、蛋白质的消化与吸收 1、蛋白质的消化:在胃腺发达的鱼类中,有胃鱼类对蛋白质的消化强于无胃鱼类。而胃腺不发达的和无胃的鱼类,蛋白质以原状进入肠,由胰液的肽链内切酶(胰蛋白酶、胰凝酶)水解成多肽、低分子肽和少量的氨基酸,肽类再经胰液和肠液中的肽酶类几乎全部水解为氨基酸,但也有少量低分子肽。 2、蛋白质的吸收:蛋白质水解成氨基酸才能被吸收。游离氨基酸、钠离子与肠腔膜上的载体结合成一种复合体,通过耗能的主动转运过程穿过肠壁进入血液。由于各种氨基酸的结构不同,吸收速度也不一样。吸收速度顺序为:甘氨酸>丙氨酸>胱氨 相似文献
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养殖水体中生物代谢反应极为复杂多样，这里仅从掌握水质变化规律和水质管理的角度出发，将复杂多样的生物代谢反应归纳为合成代谢反应和分解代谢反应两大类。合成代谢反应就是生物将无机物合成有机物的过程，俗称自养性生化反应。能进行这类反 相似文献