利用欧洲动物福利技术 促进我国猪肉生产模式转变

<正>动物福利一般是指动物如何适应其所处的环境,满足其基本的自然需求。根据世界动物卫生组织(OIE)《陆生动物卫生法典》,良好的福利状况意味着动物身体健康、感觉舒适、营养良好、安全、可以自由表达天性,不受疼痛、恐惧和压力的威胁。良好的动物福利,需要疾病控制、兽医诊治以及适宜的居所、管理、营养、人道处置和屠宰等给予保障。动物福利起源于欧洲,是20世纪六、七十年代欧洲畜牧业大规模、工厂化发展过程中,欧盟各成员国为治理环境     

畜牧业发展的制约因素及其宏观调控问题

畜牧业在国民经济中有着非常重要的作用。１９９６年，我国畜牧业产值７０００多亿元（按当年价格计算，下同）；饲料工业产值１０００亿元；兽药产值１５０亿元。１９９７年比上年增加了８％，１９９８年又是增长的趋势。据联合国粮农组织的统计，全世界肉类总产量的２８...     

中国农产品质量安全总体状况

中国是一个农产品生产和消费大国,中国政府历来十分重视农产品质量安全,并把它作为一项事关人民安康、社会稳定和经济发展的大事在抓.经过几十年的努力,中国农产品生产已基本上能满足国内城乡居民对食物消费数量和质量的需求.     

深化畜牧业经济改革的思考

我国畜牧业经历了14年的高速增长,1993年仍然呈现较快的增长势头。预计全国肉类总产量将达到3620万吨,比上年增长5.5％;禽蛋1091万吨,增长7.0％;奶类600万吨,增长6.4％。畜牧业产值在农业总产值中的比重上升到28.0％左右;肉蛋人均占有量分别由1980年12.3公斤、2.6公斤增加到到31.0公斤、9.3公斤,接近或超过世界平均水平。畜牧业的发展,不仅丰富了居民的“菜篮子”,满足了人民生活和社会经济发展的需要,而且成为农村产业结构调整和农牧民致富的途径,对于巩固农业基础地位、发展农村经济起着越来越重要的作用。     

简论引入国外游牧话语与中国牧区变迁的差异

目的 新中国成立以来，我国牧区将单纯依附自然的游牧业转型发展为生产稳定、生活安定的建设型草原畜牧业，并且开始向现代化目标推进。方法 然而进入21世纪后，福特基金会北京办事处把国外游牧猎奇话语冠以“国际新概念”引入到我国学术界，宣扬在中国牧区恢复游牧。文章就国外游牧话语中的流动性、非均衡、公共产权、“游牧=生态”标签、“反规则”的牧区特殊论、排斥发展要素的“本土化”与中国牧区的差异进行辨析。结果 该文揭示其实质是要不要发展的问题，彰显中国牧区坚持建设养畜迈向可持续、内涵式发展的正确道路和巨大成就。结论 强调只有排除国外游牧话语的干扰，才能使我国牧区已经初现的现代生态文明景象更加美好，实现党的第二个百年奋斗目标对“现代化”的要求。