大米中的六六六、滴滴涕残留量的测定

用填充柱气相色谱-电子捕获检测器（ECD）法测定大米中的六六六、滴滴涕的含量，该方法有极高的灵敏度，可分别测出大米中六六六、滴滴涕的不同异构体和代谢物。     

北京市质监局公布两种京产乳品不能吃

近日，北京、市质监局公布本市生产的乳制品、茶叶等质量抽查结果显示，乳制品生产企业抽样合格率只有33.3％，“吉雅JIYA”牌卡秋塔全脂硬干酪、“着着先”牌黄油不能吃。另外，抽查中还发现“爱丽丝”牌早春绿茶滴滴涕含量超标，但抽查的婴幼儿配方乳粉可以放心食用。     

我国土壤中残留有机氯农药的研究

有机氯农药作为一种高残留农药,虽经过二十多年的降解,土壤环境中的残留量仍十分可观,通过食物链富集仍可威胁到人体健康。本文总结了近年国内外对土壤中OCPs残留研究的最新成果,阐述了OCPs在我国土壤中的残留情况和生态毒性,并分析了影响其残留的因素。     

果蔬汁中六六六、滴滴涕含量测定浅析

六六六、滴滴涕为高效广谱有机氯杀虫剂,具有化学性质稳定、易于在生物体内蓄积,在环境中残留半衰期长（可达数年之久,最长可达10年）等特点,因此,该类化合物仍然为我国食品中农药残留的主要检测品种。目前,多用GB／T5009．192008《食品中有机氯农药多组分残留量的测定》进行检测,本试验按照此标准第二法《填充柱气相色谱电子捕获检测法》进行测定。     

农药创制能力跃居世界先进

新中国成立60年来,我国农药工业取得了长足发展,形成了包括原药生产、制剂加工、科研开发和原料中间体配套在内的农药工业体系,已经真正成为世界上为数不多的具有农药创制能力的国家.     

怎能让人生风险超标

DDT又称滴滴涕，曾被誉为“万能杀虫剂”，已经在我国禁用20多年。母乳，是刚出生婴儿的最纯净最安全的食物。一般情况下，大家是很难将此二联系到一块的。然而，事实往往超出人们的想象。近日，《南方都市报》刊载一篇题为《广州母乳DDT严重超标》的报道，将此二生硬且恐怖地联系到了一起。     

茶叶中存在的主要问题是滴滴涕含量超标

滴滴涕是一种农药，难分解、易积累，人体吸收后对肝、紧等脏器健康不利。因此，GB 9679-1998《茶叶卫生标准》中规定茶叶中滴滴涕含量不得超过0.2mg/kg。本次抽查中北京市熙福融食品有限责任公司加工的炭焙铁观音（100克/盒，生产日期为2003年12月18日）滴滴涕检测值为0.38mg/kg，超过标准限量值，被判定为不合格产品。     

POPs你还不了解的隐形“杀手”

持久性有机污染物(POPs)是指持久存在于环境中，通过食物网积聚，并对人类健康及环境造成不利影响的化学物质。具有持久性、生物累积性、长距离大气传输性和毒性。2004年11月11日，《关于持久性有机污染物(POPs)的斯德哥尔摩公约》正式对我国生效。按公约规定，我国将逐步削减和淘汰包括灭蚁灵、滴滴涕、二恶英在内的十二种对人类健康和自然环境最具危害的污染物。