食品防腐七大误区

食品防腐剂可以杀灭微生物,为防止食品腐败,在标准规定的范围内使用越多越好:错,虽然部分食品防腐剂有破坏微生物细胞膜或蛋白质或其他结构的功能,可致使部分微生物死亡,但大部分食品防腐剂主要是通过抑制微生物生长繁殖来起作用的,即机理上是破坏其生长繁殖的条件,致使其不能快速生长繁殖,以达到微生物数量在控制范围之内。大部分防腐剂对人体而言都非有益物质,同时为节省成本,能少用就少用,而且防腐剂用多了还可能影响产品口感等性能。     

危机预警的尴尬与局限

2020年年初,突发而至的新冠肺炎疫情把人类社会推入一系列危机之中。一年后的今天,疫情仍在全球蔓延,各国仍在高度戒备、全力以赴地应对第二轮、第三轮甚至第四轮疫情冲击。这场疫情延续如此之久,远远超出了多数人的预期。展望未来,虽然疫苗的问世给疫情防控带来曙光。     

梁拱组合桥拱肋大节段不对称拼装施工关键技术

拱肋拼装是大跨度梁拱组合体系桥成桥线形的关键，介绍雷岭河特大桥160m连续梁拱肋大节段吊装、不对称拼装关键技术，采用有限元方法，分析不利荷载工况下拱肋、支架体系及梁体局部的受力状态，并进行实时监测。结果表明：梁体混凝土最大应力为3.14MPa，局部拉应力较小，结构抗裂性能良好；拱肋存在一定的面外倾覆力矩，需设置缆风绳和柱脚斜撑；各体系应进行监测数据与理论数值检验，以保障支架安全。     

新冠疫苗物流 一场时效温控战

当下,新冠疫苗在世界各地先后上市,全球几十亿人的接种需求给物流业带来了全新的挑战——运输、存储、配送等,每一项都关系到生命健康。做好控温、全程监测、减少中转等,每一项都给物流业提出了新要求。时间紧、任务重,一场速度与温控的战役已经打响……新冠肺炎疫情已经持续了一年多,全球累计确诊病例仍在不断增加,严重影响人们的生活生产。     

跨越竞争丛林与范式重构：全球治理改革进程中的疫苗产业创新治理

疫苗作为新冠疫情防控的最关键手段之一，已在各国抗疫中发挥积极影响。疫苗研发、生产、注射意愿以及全球分配的公平性与可及性等一系列问题日益受到世界关注。分析全球治理改革中，疫苗作为一种全球公共产品的创新治理问题，讨论疫苗产业发展特征与创新规律演化，剖析西方国家疫苗产业创新治理困境以及“竞争丛林”逻辑，阐释中国行动方案及对全球治理改革的贡献。最终提出疫苗产业创新治理机制对推动全球治理改革的政策含义。     

2021年面临的不确定性

在步入新年之际,有一点是显而易见的:新冠病毒不会消失。尽管我们已经从2020年春天的首轮封锁造成的经济低谷中取得了实质性复苏,但全球GDP和就业所遭遇的损失足以使之成为过去百年来第二或第三糟糕的经济衰退,即使刚刚问世的新冠肺炎疫苗也无法改变这一事实。     

全球还有哪些新冠疫苗

在新冠肺炎疫情肆虐全球的背景下,各国都在疫苗的研发上拼尽全力。除了中国疫苗的研发处在第一梯队,美国的辉瑞、莫德纳,英国的牛津大学-阿斯利康(下称阿斯利康),俄罗斯的“卫星-Ⅴ”这4款疫苗也陆续获批,用于紧急用途。从技术层面看,辉瑞和莫德纳疫苗同属于mRNA疫苗,“卫星-Ⅴ”和阿斯利康疫苗则可归类为腺病毒载体疫苗。     

北京生物制品研究所疫苗六室副主任梁宏阳:“为国民健康筑就安全屏障”

2020年7月的一天,阳光炙烤,梁宏阳从工作的国药集团中国生物北京生物制品研究所(以下简称“北京所”)楼里匆匆走出,前往新冠病毒疫苗生产车间。他发现与以往不同,楼下已搭建起临时场所.     

化妆品别伤脸

随着化妆品市场的发展，消费者对化妆品的要求已从美容与护理并重上升为以科学护理为主，兼顾美容效果。美容化妆品的功能已从单一的美容修饰向兼具护肤、抗衰老和防晒等多种功能发展。据统计，现已有超过2．5万不同种类的化妆品。化妆品功能的增多，相应地导致了化妆品性皮肤损伤及不良反应的增加，直接影响到消费者的身心健康。