酒店管理专业实习管理评价指标体系初探

建立实习管理评价指标体系是整个酒店管理专业教学评价工作的重要环节和实现专业培养目标的关键之一。明确了应遵循导向性、有效性、全面性、科学性、可行性等原则，较为科学、合理地确定了酒店管理专业实习管理评价指标体系的评价指标、分值、等级、标准和方式等，具有较强的应用推广价值。     

大学生就业能力的自我提高——以经济学专业为例

地方院校开设经济学专业适合时代发展需要,但培养的学生存在着一定的就业劣势,这就必须从学校实际出发,面向基层,调整教学计划,通过校内校外多种途径,进行技能课程实践,模拟实验实践等来提升学生就业能力。     

实习大学生的劳动权益保护——以《广东省高等学校学生实习与毕业生就业见习条例》为视角

随着高校扩招和就业压力的增大,大学生在实习期间的劳动权益保护问题成为社会关注的焦点。作为全国首发的《广东省高等学校学生实习与毕业生就业见习条例》在立法上的突破毋庸置疑。本文主要探讨《条例》实施后,实习大学生在劳动权益保护方面仍旧面临的问题,并针对相关问题提出了笔者一些看法。     

职业院校学生顶岗实习期间的权益保护

学生顶岗实习是职业教育的一种重要方式,然而,由于实习学生身份定位的缺陷、相关法律法规缺失、学生维权意识和能力缺乏等原因,导致实习学生遭受人身伤害及劳动权益损害时权利难以实现,不利于我国职业教育的顺利发展。文章分析了实习学生权益保护的突出问题及原因,并提出加强实习学生权益保护的若干建议和对策。     

示范性实践教学基地先进经验及成果分析

教学实习基地是学生开展实践教学的重要场所,基地建设直接关系到实践教学质量,对培养高素质人才的探索精神、实践能力和创新能力有着十分重要的作用。本文在论述省外实习基地在专业培养中重要作用的基础上,总结海南师范大学体育学院省外基地建设经验及成果,并对省外实习基地建设过程中存在的不利因素进行分析。     

台湾旅游专业大学生实习的期望与评估研究

本文以台湾真理大学旅游学院为例,采用问卷方法,研究学生从事旅游实习的期望与成效。研究表明:(1)学生在选择实习单位时自主性高,不易受外界环境影响因素左右;(2)学生对从实习获得实际操作技术经验及专业知识有高度期望;(3)实习的最大收获为实质的知识与专业技能的获得;性别、实习的找寻方式、业者提供的实习方式(例如工作轮调,沟通管道和职前培训)和企业的规模均对学生实习期望和成效有一定显著影响;学生实习期望越高时,所获得的实习成效将相对提高。     

关于旅游管理本科实践教学改革的几点思考

本文重新界定了实践教学的概念,在此基础上指出应科学设计并不断优化实践教学体系,提出系统的实践教学设计应包括课内实践、课外实践、校内实践、校外实践、业内实践与业外实践等多个相互关联的环节,确保实践教学子系统有机整合于教学系统中,同时指出,规范科学、因实践性质而异的全程管理是实践教学达到预期目标的有力保障。     

高校旅游管理专业酒店实习创新模式探讨

酒店实习是高校旅游管理专业人才培养方案的一个重要环节,是学生将理论知识与实践操作相结合的重要手段。然而在实际的实习过程中,传统模式存在诸多弊端,实习效果不理想,必须进行改革创新。通过嘉应学院旅游管理专业酒店实习的创新做法,探索酒店实习模式的创新可行性,并通过实践证明创新模式是可行的,大大增强了酒店实习的有效性。     

高职院校学生顶岗实习若干问题探析

加强高职院校学生顶岗实习管理,提高顶岗实习效率,是进一步提升人才培养质量的重要举措。文章就目前高职院校学生在顶岗实习过程中所表露出的问题进行了分析,并提出关于顶岗实习管理工作的改进措施,目的是进一步推动校企合作。     

提高学生创新创业能力的实践教学模式探索——以扬州职业大学连锁经营管理专业实践教学模式创新为例

连锁经营管理专业是一个实践性和应用型极强的专业,实践性教学的质量直接影响着学生对专业知识的理解和实践能力的培养。针对我国连锁经营管理专业实践教学体系存在的问题,提出了一些创新举措,如以认识实习开启学生的专业之门,创新教学方式以强化教学效果,假期兼职实习以提升学生实践能力等,并在实践中得到了有效的验证。