如何提高面粉加工精度

为适应市场的需要，提高产品的竞争能力，各面粉厂家都在改变产品结构和提高产品质量上下功夫，如何既能保证产品出品率，又能提高面粉加工精度(主要指灰分、白度和粉色麸星等质量指标)，需要我们探讨。综合分析，影响面粉加工精度的因素主要有原料质量、加工设备、制粉工艺和操作技术等，现就如何提高面粉加工精度从操作技术方面分析探讨如下：     

宁夏“长湖村”牌石磨面粉俏销北京

“天下黄河富宁夏，河套小麦前套佳。”银川平原得益于黄河，土地肥沃，水质优良，昼夜温差大，日照时间长，自古被称之为河套平原的前套，是蛊产小麦的理想区域。“长湖村”牌石磨面粉精选宁夏优质的河套小麦为原料，经过长期不懈地努力和科技人员的潜心研究，采用中国千年传统石磨工艺与现代化技术相结合，利用新近发明的石磨制粉机和石辊磨齿宽大有序、速度慢、磨温低的特点与现代取粉工艺技术，精心研磨而成。在有效提取小麦含粉的同时，保证了面粉中各种营养物质及分子结构，因此使面粉口感柔韧，麦香浓郁，使失去近40年的纯天然面粉又回到人们的餐桌上。     

金华麦面

湖北金华麦面集团有限公司是农业产业化国家级重点龙头企业，辖5个二级法人企业，两个租赁企业．干部员工3000余人，资产总额2．1亿元，有8条面粉生产线、5条面条生产线，年粮食产品加工能力55万吨，产值5．21亿元，销售收入4.93亿元．利税3215万元，是目前湖北省乃至中南地区最大的一家粮食加工企业．在全国同行业中位居前十强。     

关于食品安全问题的几点思考

近年来，有毒食品频频曝光报端，从主食到副食，从水产品到奶制品，从蔬菜到肉禽蛋，几乎无所不包。诸如毒大米、毒年糕、毒面粉、毒粉丝、毒火腿、毒香肠、毒凤抓、毒鱼鲞、毒虾仁、毒泥螺、毒海带、毒豆芽、毒奶粉、毒白酒等等。人们日常食用的，有毒的实在太多了。     

泰兴市长寿面粉有限公司

江苏省泰兴市长寿面粉有限公司始建于1998年，2002年与香港智隆集团合资组建中外合资泰兴美泰面粉有限公司。经过十多年创业和发展。现已成为拥有固定资产2.4亿元的跨行业，     

伊拉克战争对世界粮食和面粉贸易的影响分析

尽管目前还不可能准确评估伊拉克战争和伊拉克粮食生产和流通基础设施的重建对世界粮食和面粉市场产生的影响,但是,毫无疑问,这种影响将具有深远的意义。在战争爆发之前,伊拉克就已经是世界最大的小麦进口国之一,年均小麦进口量高达300万吨。在谈论确保伊拉克拥有足够的粮食供应之时,人们必须考虑到战争的爆发无疑对伊拉克国内粮食生产产生了巨大的负面影响。尽管美国政府已经承诺将向伊拉克提供粮食援助,但是国际社会已经在哪些国家应该提供粮食援助和这种援助如何结账问题上产生意见分歧。美国正在以各种援助形式将5万吨小麦面粉和20万吨…     

阿拉木图的专家发明助长智力的物质

阿拉木图的发明家巴希特·拉霍夫发明了一种给人体补充有机碘的物质,他把自己的发明称为“智力碘”。医生确认,在这种物质的帮助下,人的智力能得到提高。服用方法也很简单,只需加到食物中即可。与加入食盐和面粉中的普通碘不同,“智力碘”的成分是有机物,主要是乳蛋白,适合机体吸收,不会导致中毒。     

萝北县审计局春节前对帮扶户进行走访

2月2日萝北县审计局局长孙志瑜同志带领帮扶同志对“一帮一”所包扶的宝泉岭十二队三户贫困职工进行了走访慰问，为他们带去了大米、面粉、豆油、衣物等慰问品和每户200元的慰问金，询问贫困职工家庭生活情况，并和他们一起探讨明年的发展计划，早日实现脱贫致富的目标。     

国内面粉市场价格迅速上涨

近来国内面粉价格出现上扬行情。据了解，截至本月中旬末。黄淮产区市场特一面粉最高价格己超过每吨2000元。其中天津地区特一面粉出厂价格2040元/吨．江苏徐州2042元/吨．安徽宿州1880元/吨，山东济南2020元/吨，河北石家庄2000元，吨，河南郑州出厂价格1980元/吨，主销区福州2380元/吨．广州2360元/吨。