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四招鉴别激素豆芽
引用本文:蔡佳.四招鉴别激素豆芽[J].中国工会财会,2011(3):50-50.
作者姓名:蔡佳
摘    要:一看豆芽茎:自然培育的豆芽芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、有光泽、白色;激素催生的豆芽芽茎粗壮,灰白色。二看豆芽根:自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象;激素催生的豆芽根短、少根或无根。三看豆粒:自然培育的豆芽,豆粒正常;激素催生的豆芽豆粒发蓝。

关 键 词:豆芽  激素  鉴别  培育  自然  豆粒
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