微生物发酵发展前景被看好

与生物制药和生物化工相比，微生物发酵的规模还是比较小的，但其扮演的角色比较重要。发酵中的菌种、酶带动的相关微生物产业的产值有4万亿元左右。微生物产业的发展从20世纪的中叶到现在发展比较迅速，但跟国际上发达国家相比还是有一定的差距，虽然近几年氨基酸和有机酸的发展在世界名列前茅，即便如此，国外的品牌优势短时期内还无法改变。