试论绿色食品在农业发展中的地位和作用

改革开放十多年来,我国的经济取得了举世瞩目的成就,特别是农村实行家庭联产承包责任制后,极大地调动了广大农民的生产积极性,农产品的产量大幅度提高,11亿人民的温饱问题基本解决,“饥不择食”的时代已经过去。随着人们生活水平的提高,对农产品由数量上的满足到对质量的新需求,加之社会主义市场经济的运转,对农业生产提出了新的要求。现代工业的发展以及化学产品在农业生产中的应用,在提高产量的同时也带来了环境的污染,甚至危及到了人类自身的生存。这些新情况、新问题已成为困扰农业发展的直接动因,迫使人们寻求农业发展的有效途径。经过三年多从理论到实践的锤炼,悄然兴起的绿色食品产业,向人们展示出其强劲的生命力,为我们探索进一步促进农业经济的发展,打开了思路,拓宽了视野。