酒店厨房把关：军规与细节

餐饮市场的竞争不断加剧，餐饮业要生存和发展，就必须不断提高自身素质，挖掘业内潜力，以吸引更多顾客和回头客。只有把好厨房这一关，才能让顾客得到更多实惠，不断提升市场占有率。