| 消费者的转基因食品安全管理期望研究 |
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| 引用本文： | 柳鹏程,马强,金国荣,陈金磊,赵玉,周子莲.消费者的转基因食品安全管理期望研究[J].科技进步与对策,2006,23(6):141-144. |
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| 作者姓名： | 柳鹏程 马强 金国荣 陈金磊 赵玉 周子莲 |
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| 作者单位： | 华中农业大学,经贸学院,湖北,武汉,430070 |
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| 基金项目： | 国家社会科学基金项目(04CJY018) |
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| 摘 要： | 随着生物技术的发展,越来越多的转基因食品进入了人类的食物链。消费者认为有必要对转基因食品进行安全管理吗?他们对这些食品安全管理有哪些要求呢?通过面对面问卷调查方式,深入考查了武汉市621名消费者对转基因食品安全管理的期望,并对不同人群的差异作了分析,提出了转基因食品安全管理的建议。
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| 关 键 词： | 转基因食品 安全管理 消费者 期望 |
| 文章编号： | 1001-7348（2006）06-0141-04 |
| 收稿时间： | 2005-08-10 |
| 修稿时间： | 2005-08-10 |
A Study on the Consumers' Expectations on the Safety Management for GM foods |
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| Liu PengCheng;Ma Jiang;Jin GuoRong;Chen JinLei;Zhao Yu;Zhou ZiLian.A Study on the Consumers'''' Expectations on the Safety Management for GM foods[J].Science & Technology Progress and Policy,2006,23(6):141-144. |
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| Authors: | Liu PengCheng;Ma Jiang;Jin GuoRong;Chen JinLei;Zhao Yu;Zhou ZiLian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | GM food safety management consumer expectation |
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