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酒店作为劳动力密集型的第三产业，对劳动者需要量很大。随着我国工业化速度加速，工业企业与各行业争夺人力资源加剧，酒店业也未能幸免。普通员工工资十多年未见增长的国有中小型酒店业，招聘员工逐渐失去往日优势，原有部分优秀员工因该类酒店薪金低、劳动强度大而流向合资、独资或新开业的民营酒店担任领导职务，以谋取薪金大幅度提高。国有中小型酒店遭遇优秀员工留不住、引不进的难题，这使得困境中的国有中小型酒店的日常运营更加雪上加霜。如何留住优秀员工便成为国有中小型酒店管理者迫在眉睫的难题。