大学生人力资源在酒店业从业中的稳定性分析——以内蒙古大学鄂尔多斯学院旅游系为例

优秀人才流失是酒店业普遍存在的突出问题之一。运用马斯洛需要层次理论(Need-hierarchy theory)和调查统计法,对泰华锦江国际大酒店大学生人力资源在从业中的稳定性进行定量分析,结果表明,从员工的文化结构来看,本专业的本科及以上学历工作人员仅占8.83%,员工文化水平普遍偏低。从内蒙古大学鄂尔多斯学院2012届旅游管理专业毕业生来看,80人中仅有12人愿意从事旅游相关工作,占总人数的15%。一方面是酒店缺少具有专业素质的大学生人才,另一方面是高校毕业的大学生不愿去酒店工作。因此,酒店要想增强自己的竞争力,获得稳步、健康发展,就要通过转变用人观念并强化岗前培训、为在职大学生进行职业生涯规划、创造良好的企业文化环境、完善激励机制,充分引进、开发、利用、留住具有较强专业知识的大学生。