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| 食品安全检测 | |
| 引用本文： | 刘永.食品安全检测[J].粮食流通技术,2016(9):12-14. |
| 作者姓名： | 刘永 |
| 作者单位： | 涡阳县市场监督检验所,安徽亳州,233600 |
| 摘 要： | 结合本人多年的工作实际主要从3个方面着重阐述了食品安全检测的问题,这3个方面是:食品安全检测的迫切性;食品安全检测的内容(主要从3个方面去介绍:①食品中有害微生物的检测,②食品添加剂的检测,③食品中常见毒素和几种典型毒素的检测);食品安全检测的发展方向。 |
| 关 键 词： | 安全 检测 微生物 添加剂 色谱技术 |
Food Safety Testing |
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