鳢鱼的池塘单养技术 |
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引用本文: | 周华书.鳢鱼的池塘单养技术[J].渔业致富指南,2007(7):31-33. |
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作者姓名: | 周华书 |
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作者单位: | 福建省周宁县农业局水技站,355400 |
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摘 要: | <正>鳢鱼肉质坚实细嫩、肌间剌少、营养丰富,具有去淤生新、生肌补血、滋补调养、加速病人手术伤口愈合之功效,我国南方和港澳地区常作为体弱病人、产妇和儿童的高级滋补食品,是经济价值较高的名贵淡水鱼类,素有“鱼中珍品”之美称。我国鳢鱼主要养殖品种有两种:乌鳢和斑鳢。
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关 键 词: | 鳢鱼 单养技术 池塘 滋补食品 营养丰富 伤口愈合 港澳地区 淡水鱼类 |
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