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宁夏吴忠:面粉加工企业路在何方
引用本文:马文全,石少华.宁夏吴忠:面粉加工企业路在何方[J].中国粮食经济,2014(8):55-58.
作者姓名:马文全  石少华
作者单位:宁夏吴忠市粮食局
摘    要:上世纪90年代中期,随着国家粮食市场的逐步放开,宁夏吴忠市粮食加工行业凭借得天独厚的自然禀赋,如雨后春笋般蓬勃发展.到2010年,全市日处理粮食50吨以上的加工企业达54家,其中面粉加工企业31家,形成了产业特色鲜明、产品规格齐全、竞争实力强劲、品牌影响力突出的产业集群,产品70%销往甘肃、陕西、内蒙等市场.然而,近几年来,随着新一轮农业产业结构的调整,城市化进程的加快,农业人口传统意识的转变,以及种粮比较效益下降,吴忠市优质小麦种植保有量急剧减少.自古塞上江南、鱼米之乡的膏腴之地,商品小麦竟然有价无市,吴忠市面粉加工企业面临无米下炊的窘境,未来又将何去何从?

关 键 词:面粉加工企业  吴忠市  宁夏  粮食市场  农业产业结构  产品规格  小麦种植  2010年
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