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食用菌的营养价值及应用进展
作者姓名：况丹
作者单位：宜春职业技术学院食用菌研究所,江西 宜春336000
基金项目：江西省教育厅科学技术研究项目
摘    要：
关 键 词：食用菌  营养价值  保健功能  行业进展  应用前景
本文献已被 万方数据 等数据库收录！
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