箭鱼加工技术

箭鱼(xiphias gladus linnaeus)属大型深海鱼类，分布于大西洋、印度洋及太平洋，主要采用延绳钓方法捕获，所获个体大多在10-100公斤左右，100公斤以上的较少。箭鱼最大个体体长可达5米，重达400公斤。     

梭鱼养殖的投饲方法与技巧

饲料投喂是鱼类养殖的关键环节，在梭鱼养殖过程中更显重要，一方面正确掌握投喂饲料的多少是保证梭鱼高产、防治病害的需要；另一方面，控制好投饲节奏是保证商品鱼销售规格的重要途径。在梭鱼养殖中，其商品鱼的销售规格一般控制在400g—700g之间，小于400g或大于700g的梭鱼的销售就比较困难。所以，在梭鱼养殖中要掌握一定的投饲方法与技巧。     

海外粮情

美小麦大豆出口销售走好正如贸易商们所预料的，美国小麦及大豆出口销售走好。玉米销售比前一周有所好转，但比期望的交易量仍低。上一周对于小麦来说是新市场年度的第一周，116.7万蒲式耳的旧小麦将转入新的年度中。小麦销售了52.43万吨，此数字是贸易商预料之中的。玉米销售了91.63万吨，比贸易商预计的110—130万吨的销售量低。大豆销售为29.48万吨，接近预计的最高值。墨西哥制定针对美国玉米的进口关税墨西哥计划在本年剩余时间内对美国的玉米施以尽可能多的进口关税。对黄玉米征1％的进口税，对白玉米为3％。这样的水平是对超过了2001…     

美国牛肉和澳洲、南美牛肉有何不同?

正随着国家质检总局6月下旬发布进口美国牛肉检验检疫要求的公告,阔别中国市场14年之久的美国牛肉,重新返回国内消费者的餐桌。目前,包括中粮我买网、天天果园、易果等主要生鲜电商平台,均开始在线销售进口美国牛肉。近期,笔者走访牛肉贸易商、西餐牛排馆和专家学者,了解了美国牛肉在价格、特点和市场方面的情况。进口美国牛肉很便宜?谈到进口美国牛肉,多数消     

窜货管理的制胜武器

一、技术手段 以技术为基础，加强窜货管理。为防止和控制窜货发生，利用技术手段来配合和加强对窜货的管理，采用的形式主要是对销售产品区域差异化：从颜色、规格、包装、区域编码等方面区分不同销售地区。     

世界之窗

美国:注重源头控制防患于未然美国的食品安全监管机构历来通过聘请相关领域的专家进驻饲养场及食品生产企业等方式,实现从原料采集、生产加工、流通、销售及售后等各环节的全程监控。2009年7月,美国国会通过了《2009年食品安全加强法案》,进一步扩大了联邦食品和药品管理局的职权,并对食物在种植、收获、流通等方面没定相应的标准,以预防食品安全事故的发生,加强源头控制是重要内容。同时,作为食品进口大国,为了从源头上确保进口食品的安全性,美国食品和药品管理局、马里兰大学等机构于2011年9月15日联合成立了国际食品安全培训实验室,对来自全球各地的科学家进行检测技术、食品安全标准、监管政策等方面的     

智利水产业

智利水产业中国水产科学研究院邱力佳编译智利正在成为水产品国际市场的主要成员。主要出口产品有鱼粉。箭鱼。蛙鱼、岬无须鳕、石斑鱼，海胆和鱼罐头，供应的主要市场是日本、美国和欧洲联盟。智利的渔获产量在近１０年来比其他国家的渔获量增长更快。在１９８７年，渔获...     

日本鳗鱼市场鳗价有起有落

<正> 近期气候一直寒冷,活鳗销售不畅。加上汇率变化,使得进口鳗鱼成本下降,日本养鳗业者期待的活鳗出池价每公斤突破1000日元的希望落空。自2月9日活鳗恢复进口后,从中国大陆进口的活鳗以每公斤3条-5条规格为主,价格为1100日元,比前期略有下降;从台湾进口的活鳗同样以每公斤3条-5条为主,每公斤3条价格为950日元,每公斤4条-5条价     

美国对进口禽肉的包装及检验要求

近年来。美国的禽肉消费量逐年递增。由于欧洲畜禽产品的出口不断受到动物疫病的影响，美国的畜禽产品进口更多地转向了亚洲，这为我国禽肉出口带来了良好的机遇。进人美国市场的禽肉必须按照与美国标准相同的要求生产．这就对禽肉的生产、包装、检验、销售等环节提出了新的要求，因此，要想最大限度地占领美国市场，必须对其有关规定加以了解。     

梭鱼养殖的投饲技巧

饲料投喂是鱼类养殖中的一大关键环节，在梭鱼养殖中更显得重要，一方面正确掌握投喂饲料的多少是保证梭鱼高产、防治病害的需要，另一方面，控制好投饲节奏是保证商品鱼销售规格的需要。所以，在梭鱼养殖中要掌握一定的投饲技巧。     

美国：注重源头控制防患于未然

美国的食品安全监管机构历来通过聘请相关领域的专家进驻饲养场及食品生产企业等方式,实现从原料采集、生产加工、流通、销售及售后等各环节的全程监控。2009年7月,美国国会通过了《2009年食品安全加强法案》,进一步扩大了联邦食品和药品管理局的职权,并对食物在种植、收获、流通等方面设定相应的标准,以预防食品安全事故的发生,加强源头控制是重要内容。同时,作为食品进口大国,为了从源头上确保进口食品的安全性,美国食品和药品管理局、马里兰大学等机构于2011年9月15日联合成立了国际食品安全培训实验室,对来自全球各地的科学家进行检测技术、食品安全标准、监管政策等方面的培训。有效的源头控制,为全方位、立体式食品安全监管体系的构建建立起了第一道屏障。     

中华人民共和国增值税暂行条例

中华人民共和国增值税暂行条例第一条在中华人民共和国境内销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物的单位和个人，为增值税的纳税义务人（以下简称纳税人，应当依照本条例缴纳增值税。第二条增值税税率：（一）纳税人销售或者进口货物，除本条第（二）项、第（三...     

斑点叉尾鮰出口产品在美国遭拒 呼唤我国水产执业兽医制度早日出台

<正>今年4月末,位于美国南部的阿拉巴马、密西西比州农业委员会宣布从中国进口的斑点叉尾鮰产品中检测出喹喏酮类药物的药物残留量超标,于是下令禁止销售来自中国的斑点叉尾鮰产品。刚进入5月,位于美国北部的     

中华人民共和国增值税暂行条例

中华人民共和国增值税暂行条例第一条在中华人民共和国境内销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物的单位和个人，为增值税的纳税义务人（以下简称纳税人），应当依照本条例缴纳增值税。第二条增值税税率：（一）纳税人销售或者进口货物，除本条第（二）项、第（...     

贸易开放背景下中国食物进口市场格局研究

［目的］利用1996—2016年中国食物进口数据，分析中国食物进口格局，实证研究中国食物进口需求，分析进口来源地在中国食物进口市场上的相互关系。［方法］采用区分来源的Rotterdam模型。［结果］在进口格局上，美国、巴西和阿根廷、一带一路沿线国家均占据中国食物进口总量的较大比重； 支出弹性结果表明当中国食物进口需求增加时，从加拿大进口的食物数量增幅会相对最大，巴西和阿根廷增幅相对最小； 自价格弹性结果表明,来源于巴西和阿根廷的食物进口量受自身价格变化的影响相对最小，其次是美国、澳大利亚，中国食物进口对这些国家的依赖性较强； 交叉价格弹性结果表明,中国食物进口来源地之间存在一定的竞争和互补关系。其中，进口美国与加拿大食物之间存在互补关系，进口澳大利亚与巴西和阿根廷食物之间存在竞争关系。［结论］食物进口来源地之间存在一定的竞争和互补关系，中国食物进口应充分考虑这些关系，促进食物进口来源地、运输通道和贸易渠道的多元化，以保障食物贸易安全。     

美国：牛肉再触韩国敏感神经

据悉，韩国农业经营人中央联合会明确表示反对韩国政府重新进口美国产牛肉。该协会表示，国际动物卫生组织放宽了疯牛病的适用标准，日本又表示将在今年年内重新进口美国牛肉，周边环境对韩国是非常不利的，但重新解禁美产牛肉问题是关系到国内消费者食品安全及国产牛饲养农民的切身利益的，因此政府应慎重考虑。     

国内优麦再度面临进口小麦挤压

近据了解，停拍数月之久的临时存储进口小麦再度开拍后，竞价销售底价可能有所受动。由于当前国内小麦价格正处在上升阶段，沿海等以进口小麦为原料的制粉企业刚刚开始采购国产优麦，     

海外粮情

受转基因条例影响中国豆粕供应趋紧日本将增加美国豆粕进口据美国数据传输网络２月２５日电，贸易商声称，下月日本将购买更多的美国豆粕，由于中国从３月２０日起开始实行转基因大豆进口规定，使得中国的豆粕供应趋紧。日本的出口商声称他们开始从美国、巴西，甚至印度寻求豆粕，因为中国的豆粕很快将不足。中国的大豆进口商难以与国际出口商签订新的合约，由于对从３月２０日执行的转基因产品新条例不能确定。东京某贸易行一位贸易商说：“没有来自中国的豆粕报盘，因为受新的转基因条例的影响，大豆进口商不能与美国签订进口合约。”上周…     

经济名词解释（三十三）

经济名词解释（三十三）１．增值税：是按销售货物或提供加工、修理、修配劳务的销售收入额及进口货物的增值额缴纳的一种税。增值税是５０年代开始计算缴纳的一种流转税。使用增值税可以减少营业税、产品税存在的税负不平的弊端，同一产品不受生产和流通环节多少的影响，...     

中国虾反倾销案:终裁税率比初裁高

(本刊讯)11月30日,美国商务部公布了对中国虾反倾销案的终裁结果,宣布最终裁定中国对美国的虾产品出口存在倾销行为,决定维持今年7月作出的初步裁定,对从中国进口的虾征收惩罚性关税。根据最终裁定,美国将对从中国进口的冷冻及罐装暖水虾征收27.89%至112.81%的反倾销税。根据7月份的初步裁定,美国对中国出口虾征收7.67%至112.81%的关税,与初步裁定相比,最终裁定提高了对中国出口虾产品征收的最低税率。该裁定称,中国虾生产和出口企业被认定向美国市场进行了低于公平价值的销售。4家被抽样调查的企业中,除1家企业的倾销幅度为0.07%而不认为是…