我国辐照食品检测技术与标准的发展

文章介绍了我国几种常用的辐照食品检测技术及应用情况，阐述了近年来我国辐照食品检测标准的现状，并对我国未来辐照食品检测技术和标准的研究及发展进行了探讨。     

斯里兰卡制定食品辐服法规

日前，斯里兰卡保健营养部和食品控制管理局宣布制定了食品辐照法规。该法规内容分为7部分，分别为：通则、食品电离辐照处理、食品辐照控制、批准食品辐照及良好辐照规范、标签、再辐照和辐照食品进出口。其中包括各辐照的食品合格的最大及最小标准。     

浅谈食品辐照加工技术适用

为了对我国食品辐照加工技术广泛应用进行探讨,本文在阐述了食品辐照加工技术发展过程的基础上,通过比照的方法,论证了国际、国内食品辐照加工技术标准使用的规范性,分析了我国食品辐照加工技术适用过程中存在的问题。     

我国辐照食品检测技术与标准的发展

文章介绍了我国几种常用的辐照食品检测技术及应用情况,(?)述了近年来我国辐照食品检测标准的现状,并对我国未来辐照食品检测技术和标准的研究及发展进行了探讨。     

广州汇海优质农产品食品交易中心展销活动即将开幕

为进一步拓宽农产品食品流通渠道，帮助各地优质农产品生产基地和食品加工企业树立品牌，开拓国内外市场，促进农产品产业化经营的发展，推动我国优质高产高效农业和食品加工业的发展，中国食品工业协会、中国扶贫开发服务中心、中国农业国际合作促进会、农业部优质农产品开发服务中心、农业部乡镇企业发展中心联合设立的广州汇海优质农产品食品交易中心，现已筹备就绪，进入组织招展阶段。     

辐照食品保鲜技术的现状及前景

辐照食品保鲜技术的现状及前景梁燕君（天津财经学院天津３００２２２）辐照食品保鲜技术是利用射线辐照食品的方法以达到抑制发芽、杀虫、灭菌、调节熟度保持食品鲜度和卫生、延长货架期和贮存期，从而达到减少损失保存食品目的的一项技术。自１８世纪初，法国科学家阿培...     

辐照食品保鲜技术的现状及前景

介绍了辐照食品保鲜技术的发展过程和目前的现状，以及辐照技术的具体操作应用，分析了辐照食品保鲜技术的发展前景。     

WTO/TBT通报

食品、农产品 泰国:"辐照食品"修订草案 通报号:G/TBT/N/THA/191 通报日期:2006年4月11日评议截止日期:通报之后60天 泰国卫生部(MOPH)提议对有关辐照食品的措施做出如下修订: 1.泰国卫生部(MOPH)的第103号(BE.2529)号通报将被撤销并由本措施提案取代,2.除了所推荐的关于食品辐照处理的国际实施规范(CAC/RCP 19-1979,Rev.2-2003)之外,辐照处理应当遵照本措施提案的特定要求:-辐照源a)γ射线放射性核60Co或137 Cs)来自机械源的,在5MeV或低于5MeV操作的X射线,或c)机械在10MeV或低于10MeV下运作产生电子辐射.     

WTO／TBT通报（2006年5月）

泰国：“辐照食品”修订草案 泰国卫生部（MOPH）提议对有关辐照食品的措施做出如下修订：1．泰国卫生部（MOPH）的第103号（BE．2529）号通报将被撤销并由本措施提案取代，2．除了所推荐的关于食品辐照处理的国际实施规范（CAC／RCP19—1979，Rev．2—2003）之外，辐照处理应当遵照本措施提案的特定要求。     

农产品供求与通货膨胀

农产品供求、食品价格上涨与通货膨胀的关系，一直是我国决策界和学术界关注的问题。综观我国几次严重的通货膨胀，每次都与食品价格的上涨并存。2007年以来，食品价格上涨与通货膨胀之间的关系再次成为学术界和决策层关注的话题。     

市质量技监稽查总队开展食品农产品认证标志专项检查

为加强对食品农产品认证活动管理，打击违法违规使用认证标志行为，市质量技监稽查总队根据国家质检总局和市质监局的要求，对全市无公害农产品、有机食品、绿色食品和其它农产品认证标志情况进行专项执法检查。本次检查共出动执法人员165人次，对乐购、麦德龙、食品一店等56家卖场和食品商店进行了执法检查，涉及食品农产品247种，其中无公害农产品41种、绿色食品140种、有机食品62种、其他4种。     

广州汇海优质农产品食品交易中心展销活动即将开幕

为 进一步拓宽农产品食品流通渠道 ,帮助各地优质农产品生产基地和食品加工企业树立品牌 ,开拓国内外市场 ,促进农产品产业化经营的发展 ,推动我国优质高产高效农业和食品加工业的发展 ,中国食品工业协会、中国扶贫开发服务中心、中国农业国际合作促进会、农业部优质农产品开发服务中心、农业部乡镇企业发展中心联合设立的广州汇海优质农产品食品交易中心 ,现已筹备就绪 ,进入组织招展阶段。交易中心座落在广州市白云区石井———我国规模最大、辐射面最广的农副产品、食品批发集散地的中心地带 ,拥有３ ６万平方米的建筑面积和系统配套的服…     

优质农产品成为云南靓丽名片

日前，记者从云南省有关部门了解到，云南正成为我国特色珍稀食品和绿色生态农产品的重要生产基地，形成了一个优质农产品产业群体。目前云南的鲜切花和咖啡产量、食用菌出口额位居全国第一。     

如何提高农副产品质量

一、我国农副产品质量现状与问题 随着农业和农村经济战略性的调整，一些新技术、新工艺、新设备的相继应用，使农产品、农副产品质量有了明显的提高。特别是《2004年全国食品放心工程实施方案》、《无公害食品行动计划》实施以来，我国农产品、农副产品质量管理工作得到了前所未有的加强，农副产品质量保障体系建设也取得了长足的进步．据农业部统计，对全国37个大中城市销售的蔬菜中13种农药残留进行监测，     

辐照技术:食品保鲜的安全手段

科学研究发现,辐照技术在食品贮藏保鲜领域有许多作为。例如食品的辐照杀虫效应、辐照杀菌效应,抑制发芽和延长货架期效应,辐照检疫等。辐照加工技术通常是指伽玛射线辐照。伽玛射线辐照是利用如钴-60等放射性同位素发射出的高能伽玛射线来对产品进行灭菌、防虫等处理的过程。伽玛辐照又被称为辐照加工、伽玛消毒或辐射消毒。在辐照过程中,伽玛射线能彻底穿透材料,导致材料内的分子结构发生变化。这些变化反过来影响材料的物理、化学及生物性能,如导致虫卵失去孵化能力或杀灭食物内的微生物等。食品辐照过程是一种物理过程1976年,联合国粮农…     

我国食品物流的困境及发展对策研究

我国是一个农产品大国,但食品物流还处在起步阶段,严重地阻碍了我国农产品产业的升级步伐。应该从政府角度重视和规制食品物流地位和发展环境,从产业角度构建冷链状态下的食品物流供应链,从运营角度推动现代第三方食品物流企业的发展,努力提升我国食品物流的产业化发展。     

饮食

我国将认证两万个无公害农产品、绿色和有机食品，国家葡萄酒质检中心落户秦皇岛，中国出口食品9月1日起需加施检验检疫标志，新加坡成立食品创新和资源中心，国家药监局作出七项食品安全整治部署[编者按]     

有机食品前景广阔

有机食品是一种纯天然、无污染、安全营养的新型食品。它在粮食、果蔬、畜禽、水产等生产加工过程中，不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂，优于绿色食品。有机食品在国际市场十分走俏，其产品价格比一般农产品高30％～50％，有的高出一倍以上。国外对我国有机农产品需求十分殷切，如有机大豆、花生、大米、小麦、棉花、干鲜果、茶叶、蜂蜜、中药材等。在西欧，有机食品的销售量已占整个食品销量的5％～10％，而全世界有机食品的销售还不及食品销售总量的1％。我国的有机食品刚刚起步，无论种类和数量都远远不能满足市场的需要。我国的…     

卫生部签发命令发布施行《辐照食品卫生管理办法》

卫生部部长陈敏章最近签发了中华人民共和国卫生部令,发布施行《辐照食品卫生管理办法》。 本《办法》要求从事食品辐照加工的单位和个人,必须按所在省、自治区、直辖市卫生行政部门制定的卫生许可证发放管理办法,取得食品卫生许可证和放射工作许可证方可开展工作。申请从事食品辐照加工的单位必须具备良好的防护条件。从事辐照加工的放射工作人员必须进行放射防护知识培训,经考试或考核合格的,由省级卫生行政部门发给《放射工作人员证》。 在辐照食品的管理方面,办法规定:辐照新研制     

食品辐照技术可有效解决食品安全问题

本文分析了我国食品安全的现状,提出了应对措施:食品辐照技术可有效解决食品安全问题。