茶园夏秋季节防热措施

夏秋酷暑是造成茶叶减产、品质低劣的重要原因,必须高度重视。一、症状:(1)茶树受热害时,首先表现在嫩梢。使新梢停止生长,形成驻芽;接着嫩幼叶萎蔫,出现焦边,成叶泛红,从而使整叶焦枯脱落;(2)一般南坡向和低洼地的茶树受热害的影响程度比北坡向及     

鲁茶中的后起之秀——探访山东省海阳市丹露春茶场

<正>上世纪五六十年代,"南茶北引"工程开始实施,青岛、日照、临沂相继试种茶树成功,拉开了北方种植茶叶的序幕。北纬36°是世界上公认的种植茶叶纬度最高界限的地方,茶树却在这里发芽生长,代代延续。一棵棵茶树吐新芽,一批批茶茗上新市,一阵阵茶香醉心窝。就在黄海之滨、胶东半岛南翼的山东省海阳市丹露春茶场,作为鲁茶中的"后起之秀",生产的"海阳绿茶"与"日照青"、"崂山绿茶"构成了鲁茶三足鼎立的格局。     

一片叶子托起致富的希望——记“全国十佳农民”胡运海

2019年8月末,四川省万源市旧院区白羊乡三清庙村的茶园里,一排排茶树昂首挺胸占据着整个山坡。万源市白羊茶叶专业合作社理事长胡运海正忙着建设游客接待中心。胡运海的老家是革命老区川东北的国家级贫困县,那里距离万源城区近百里,是个穷乡僻壤的小山村。家乡早有种植茶叶的传统,万源又是中国三大富硒区之一。     

2019年度全国十佳农民胡运海——一片叶子托起致富的希望

<正>(本刊讯)今年8月末,四川省万源市旧院区白羊乡三清庙村的茶园里,一排排茶树昂首挺胸占据着整个山坡。万源市白羊茶叶专业合作社理事长胡运海正忙着建设游客接待中心。胡运海的老家是革命老区川东北的国家级贫困县,那里距离万源城区近百里,是个穷乡僻壤的小山村。家乡早有种植茶叶的传统,万源又是中国三大富硒区之一,却未形成产业,     

世博名茶——都匀毛尖

在贵州的崇山峻岭间,生长着古老的茶树,制成的茶形似"鱼钩"、"雀舌"。1956年毛主席赐名为"都匀毛尖"。都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶",生长于海拔1000米以上云雾缭绕的大山之中,是贵州"三宝"之一,中国十大名     

河南省茶树种植现状及研究进展

近年来河南省大力发展茶产业,过度、盲目开垦茶园,豫南信阳以外的一些地区甚至也出现了毁农田种茶树的极端现象,严重违背了茶树生长的自然规律,不符合茶产业持续健康发展的理念。在这样的大背景下,该文结合全国茶树种植区域布局情况和河南省在全国茶产业所处位置,对河南省茶树种植分布状况加以阐述。并从与茶产业息息相关的茶树生长所需的适宜气候条件,茶园地形、地貌、土壤类型、海拔等自然生态条件,茶树品种资源,茶树种植区划等几个方面的研究进展进行综合论述。在此基础上,对河南省茶产业进一步发展提出合理化建议:在种植规模的总体布局上稳定面积,适度发展,坚决杜绝毁粮种茶;在种植区域布局上,要以种植核心适宜区为基础和主体,种植开发区小气候适宜的可以局部发展,种植辐射区不宜发展。     

新建高效优质茶园技术

一、土壤条件 茶树为喜酸植物,适宜的PH值在4.5～5.5之间。凡过去成遍地生长松、杉、杨梅、映山红、油茶等植物的土壤均适宜种茶。茶树对地     

天赐纳溪 早茶之乡

<正>纳溪区隶属于四川省泸州市,是泸州主城三区之一,地处四川盆地南缘。区内生态资源丰富,森林覆盖率高达56%,是中国特早茶之乡、中国名茶之乡、全省20个茶叶重点县(区)之一,是目前全国三大茶旅资源(县)区之一。纳溪自古以来就是我国茶树的原产地之一,产茶历史更为渊远流长:唐代陆羽所著《茶经》中可见"纳溪、梅岭产茶"之句,宋代乐史所撰《太平寰宇记》中记有"泸州有茶树",《宋代名茶》中也有"纳溪梅岭茶"曾为贡茶的记载,宋代《茶业通史》和黄庭坚《煎茶     

铁观音茶园资产价值评估的探讨

在对铁观音茶树生长环境、发育周期以及影响铁观音茶树价值因素分析的基础上,以福建省安溪县感德镇槐植村铁观音茶园为例,运用收益现值法初步探讨了铁观音茶园资产价值如何进行评估的问题,对茶园经济林资产核算具有重要意义。     

天岗玉叶 工艺独特

<正>天岗玉叶产于重庆市荣昌县治安乡,属于烘炒扁形绿茶。荣昌县位于四川盆地川中丘陵与川东平行岭谷区交界处,因县地介于古荣州与昌州之间而得名。荣昌县属于中亚热带季风性湿润气候区,气候温和,海拔400-700米地区的年平均温度为17.7℃。降雨较充沛,云雾多,全年相对湿度平均为82%,无霜期327天,很适宜茶树生长。     

中国古代民间和宫廷的茶具

本文综合文献记载和考古资料对中国古代的茶具进行宏观的考察，认为茶具随着饮茶方式的产生而产生，随着饮茶方式的变化而变化。由于民间百姓与宫廷贵族经济水平和政治地位不同，人们在饮茶过程中的价值追求也不相同，因而在茶具文化上也呈现明显的差别。     

贫困山区农户茶叶生产技术效率及影响因素研究

基于湖北省382份茶叶种植户调研数据,采用随机前沿生产函数模型“一步估计”法分析贫困山区农户茶叶生产技术效率和影响因素。研究结果表明:样本户茶叶种植存在较大改进空间;样本户资本和劳动力投入剩余;茶园的海拔、树龄、茶农是否加入合作社、种植面积、户主是否受过种茶培训等因素对农户茶叶生产技术效率有重要影响。因此,提出紧抓乡村振兴战略机遇,推动贫困山区茶产业高质量发展;建立茶产业“三项补贴”,改善茶园基础设施条件;优化茶叶种植布局,提高合作社服务水平;成立茶产业发展基金,加快培育职业茶农,以提高贫困山区农户茶叶生产技术效率。     

吉安市茶叶产业发展研究

吉安市是江西省茶叶主产区,该文分析了吉安市茶叶产业的优势条件,提出茶产业发展的思路定位和未来15年的发展目标和布局:即打造优质品牌、抓好基地建设、扶持龙头企业、发展茶文化旅游。并提出了产业发展的保障措施,即加大科技投入,走产业化、标准化、绿色生产发展道路。     

浙江茶叶竞争力实证分析

利用综合比较优势指数法、贸易竞争指数法、显示性比较优势法,并结合国际市场占有率指数,从国际竞争力和国内竞争力2个层面对浙江茶叶与中国其他茶叶主产省份进行对比分析。结论是:浙江茶叶国内和国际比较优势较为明显,具有较强的竞争力,但竞争力不稳定。在实证分析的基础上,总结了制约浙江省茶叶竞争力提升的各种因素,并提出了相应的对策:①加大标准化建设力度,提升茶叶质量竞争力;②提高茶叶产业化经营水平;③打破品牌的地域限制,实施区域性名牌战略;④积极开展有组织的劳务输入,降低茶叶生产的人工成本。     

茶农生产性投资的技术效率及其影响因素实证分析——以福建安溪为例

以福建省安溪县茶农问卷调查数据为基础,利用随机前沿生产函数模型估计样本茶农投资的技术效率,并分析技术效率的变化规律及其影响因素。研究表明,茶农从事茶叶生产加工的时间、茶农从事茶叶生产加工的时间的平方项、茶农户主的受教育年限这3个解释变量对于技术效率的影响不显著;而茶农户主年龄、茶农主栽品种、是否接受过培训、茶农茶叶收入占家庭总收入的比例、茶农家庭拥有的茶园面积、村庄所在地类型虚变量与技术效率呈现正相关的关系;茶农家庭拥有的茶园面积的平方项、地区差异则对技术效率产生负向影响。     

中国茶产业现状及发展趋势分析

具有5 000年历史、历经兴衰而又绵延不断的中国茶产业如何得以发展,今后将如何发展值得关注和探讨。在WTO条件下,中国茶产业的经济活动受制于国内与国际两大环境,也取决于自身的优势和弱势。该文从茶产业构成要素及产业门类两方面分别分析评价了我国茶产业自身的优势、薄弱点,以及在WTO条件下所面临的外部环境机遇、威胁,最后,探讨了中国茶产业未来发展趋势。     

我国茶叶地理标志特性及品牌战略研究

我国地理标志茶叶资源最为丰富,这些茶叶是最典型的地理标志产品,非常适合用地理标志保护制度来保护。该文根据目前我国茶叶地理标志保护理论上认识的缺失及实践中暴露的问题,分析了茶叶地理标志产权形式、属性、主体、价值等特性,从茶叶地理标志产权特性出发,为促进茶叶地理标志区域资源优势、产品优势转变成市场竞争优势、区域经济优势,做强做大茶业,解决"三农"问题,为建设新农村做出积极贡献,从产权持有者和使用者的不同角度提出实施茶叶地理标志名牌战略及其具体措施。     

我国非常规水源开发利用现状及存在问题

在统计我国非常规水源开发利用现状的基础上,对再生水、海淡水、雨洪水、矿井水、苦咸水等5种非常规水源占比进行分析,结果表明:我国再生水利用主要集中在华北和东北地区,海淡水利用主要在沿海的浙江省、天津市、河北省等省份,雨洪水利用量以山东省、云南省、江苏省居前三位,而苦咸水利用量以河北省、甘肃省、山东省最多,矿井水利用量主要集中在山西省、山东省、内蒙古自治区3个采煤大省。总体来看,我国非常规水源开发利用主要集中在水资源相对紧缺、且社会经济发展水平相对较高的北方地区,以及沿海淡水资源缺乏的省份和海岛。虽然我国非常规水源开发利用量逐年增加,但在管理和技术上存在缺乏扶持政策、缺乏统一规划、水价成本倒挂、技术标准不完善、技术驱动力不足等方面的问题。最后从完善政策、统筹规划、提高创新能力、创新投融资模式、加强监管和宣传等方面提出了对策建议。     

山东海洋科技人力资源支撑力的模糊综合评价研究

论文收集整理了全国11个沿海省市2007～ 2011年度海洋人才数量、人才结构与机构数量等数据资料,并对其进行分类成不同要素.通过对数据的标准化处理,和根据各要素对总支撑力的贡献大小赋予相应的权重,然后计算出各类要素支撑力的得分.结果显示：山东省海洋人力投入总体规模支撑力和人员结构支撑力在全国11个沿海省市中处于第一位置,优势明显.山东省海洋科技人力综合支撑力排广东市之后,居全国第二位.虽然属海洋人力投入支撑力最强的省份之一,但山东省海洋科研机构平均规模相对较小的现象应引起注意.     

茶园生态化发展水平评价体系构建与实证研究

[目的]生态化发展是未来我国包括茶产业在内的农业发展的主要趋势之一,目前我国正在大力推进生态茶园建设,但是对茶园生态化发展水平评价的研究尚不充分,不能满足产业推进生态价值评价转化的实际需求。构建茶园生态化发展水平综合评价体系具有重要的理论和现实意义。[方法]文章从生态环境水平、技术与管理水平、经济效益、生态效益和社会效益5个维度建立了茶园生态化发展水平评价指标体系,采用专家咨询法和层次分析法测算指标权重,开展17个样本茶园的实证研究,计算茶园生态化发展水平综合指数,同时用障碍度模型识别了阻碍茶园生态化发展水平提升的主要因素。[结果] 17个样本茶园的评价结果与样本茶园生态化发展水平的原有判断基本吻合;样本茶园生态化发展的主要障碍因子包括生态效益维度中的水土保持情况和茶园土壤微生物（细菌、真菌）多样性,茶叶产品安全质量维度中的农药残留是否零检出。[结论]该文构建的茶园生态化发展水平评价体系具有较强的可操作性和较好的实用价值,可用于对茶园生态化水平的评价。