基于因子分析的消费者可追溯食品购买行为实证研究——以南京市为例

论文以南京市为例,通过对消费者的可追溯食品购买行为进行实地调查,考察了消费者对可追溯性食品的认知水平和购买意愿,并利用因子分析法和二元Logistic回归模型分析了影响消费者购买意愿的主要因素。结果表明,消费者虽然普遍关注食品安全问题,但对可追溯性食品的认知程度较低;消费者对公共政策和公共媒介的不信任阻碍了食品可追溯体系的快速推广和发展;消费者对可追溯性食品的购买意愿主要受消费者收入水平、食品安全问题规制程度、可追溯食品安全性和重要性以及食品安全信息可信度的影响。消费者对可追溯食品的支付意愿不高,仅愿意额外支付普通食品价格的9%-12%。     

电子商务环境下影响消费者购买意愿的因素研究

在电子商务环境下,根据消费者在企业网站上具有的购买经验的不同,影响他们食品购买意愿的主要因素也应有所不同。因此研究首先从具有不同购买经验的消费者的角度分析了在电子商务环境下影响消费者食品购买意愿的主要因素。消费者无在企业网站上购买食品的任何经验时,感知风险是影响消费者的食品购买意愿的主要的因素。消费者已有在企业网站上购买食品的经验时,感知价值和满意才是影响消费者的食品购买意愿的主要的因素。最后根据影响消费者食品购买意愿的主要因素的分析,针对在企业网站上具有不同购买经验的消费者提出了不同的营销建议。     

现阶段消费者对转基因食品的认知及购买意愿分析--基于对南京市消费者的调查

目前,消费者对转基因食品持有不同的态度。明确了解消费者的态度及其购买转基因食品的意愿将有助于生产者及政府的决策。本文通过对南京市的超市消费者进行的问卷调查分析,得出了现阶段南京市消费者对转基因食品的认知度还比较低,接受程度也不高的结论。而转基因食品价格、消费者的收入、受教育程度等因素会对其购买意愿产生较大影响。     

消费者对转基因食品购买意愿的形成:理论模型与实证检验

在转基因技术飞速发展的今天,消费者的购买意愿将决定其是否选择购买转基因食品,从而最终影响转基因技术及其产品的发展方向和市场前景,因此研究消费者对转基因食品购买意愿就显得十分重要。本文基于计划行为理论,构建了影响消费者对转基因食品购买意愿形成的理论模型。通过LISREL软件建立结构方程。实证结果表明:消费者对转基因食品的购买意愿主要受到行为态度、主观规范、知觉行为控制和情感牵连等4个因素的影响。     

食品可追溯体系中的消费者行为研究:一个文献综述

随着疯牛病等食品质量与安全问题的爆发,生产者、消费者和政府对食品质量与安全问题高度关注,用以解决食品质量安全问题并恢复消费者对食品质量与安全信任的食品可追溯体系逐步出现,目前已在全球范围内初步形成。为了探究消费者对食品可追溯体系的接受度与期望、支付意愿以及食品可追溯体系在消费者购买决策中的作用,国外学者对食品可追溯体系中的消费者行为进行了大量的研究。这些文献为我们理解消费者对食品可追溯体系的需求与期望,从而积极推进本国食品可追溯体系的发展具有重要的理论价值和现实意义。     

转基因食品标识认知的调查分析——以北京市超市消费者为例

运用问卷调查与SPSS分析的方法,对北京市超市消费者进行调查分析。结果表明:当前北京市超市消费者对于转基因食品标识的认知较为匮乏;消费者对于转基因食品的购买意愿和购买频率均较低。我国应建立客观、全面的转基因食品宣传渠道、机制,以及循序渐进的转基因食品标识制度。     

社群情境下在线评价反馈对消费者购买意愿的影响——以XHS为例

本文从消费者在线评价反馈角度出发，结合文献回顾提出研究框架，使用问卷调查分析在线评价反馈对消费者购买意愿的影响。通过构建模型进行实证研究，分析在线评价反馈、用户黏性、消费者购买意愿三者之间的关系，为XHS平台的未来发展提供可行性的建议。结论发现：在线评价来源对消费者购买意愿有着正向影响，而用户黏性在线评价反馈对消费者购买意愿影响存在正向调节作用。     

消费者对转基因食品的认知态度和购买意愿

随着生物技术的发展,越来越多的转基因食品进入了人类的食物链,但消费者对其的态度却不尽相同,明确了解消费者对转基因食品的认知态度及购买意愿将有助于生产者及政府的决策。根据辽宁省十个城市消费者进行的问卷调查数据,深入研究了城市消费者对转基因食品的认知态度及购买意愿。     

普通消费者口碑和专家评论对消费者购买决策的影响研究

在线评论作为营销信息中新的要素，已成为当下消费者购买产品或服务时的重要因素。文章根据获得诊断性模型和调节导向理论，引入自我调节导向作为调节变量，探讨在线评论信息源对品牌评价和购买意愿的影响。文章采用情境模拟实验方法，考察了普通消费者口碑和专家评论对消费者的品牌评价和购买意愿具有不同的影响。具体来说当消费者处于促进调节导向时，普通消费者口碑比专家评论更容易使消费者产生良好的品牌评价和购买意愿；当消费者处于预防调节导向时，专家评论比普通消费者口碑更容易使消费者产生良好的品牌评价和购买意愿，其中感知诊断性在这个过程中起到中介作用。文章整合了不同领域的理论，拓宽了不同来源的在线评论对消费者影响的理解力，而且研究结论对网站的营销人员如何管理在线评论有一定的启示意义。     

消费者敌意、购买意愿与人口因素的相关性及营销启示

在文献回顾的基础上,本文借用Klein等设计的量表,调查城镇与农村消费者对日本的消费者敌意、购买意愿与拥有日本产品的相关性,并进一步引入人口变量进行比较分析。结果表明:消费者对日本存在中度总体敌意、高度战争敌意与低度经济敌意;消费者敌意与产品评价不相关,与购买意愿负相关;产品评价与购买意愿正相关;受教育程度与购买意愿正相关,中等收入消费者的总体敌意水平高于低收入与高收入消费者,年龄同购买意愿负相关。最后分析了营销启示并提出了未来的研究方向。     

消费者对认证食品购买意愿影响因素的实证研究

首先构建了消费者对认证食品的消费行为理论模型,然后在对消费者进行问卷调查的基础上,探讨了消费者对检测与认证机构信任的维度,采用多元回归方法分析最终变量对认证食品购买意愿的影响。结果表明,消费者对检测与认证机构的信任能够提高对认证食品的购买意愿,增强消费者对检测与认证机构的信任应做好三方面工作:加强检测与认证机构的食品检测与监督能力并提高认证人员业务素质;加强对检测与认证机构的监督和提高检测与认证机构工作的诚信度;加强消费者食品质量安全宣传并重视检测与认证机构在食品质量安全方面的作用。     

消费者对质量认证果蔬高价支付意愿分析

分析现阶段消费者的果蔬购买行为,发现诸多消费者热衷于购买经过质量认证的高价果蔬,究其原因是这些果蔬品质优良、安全性高,进食后可确保自身健康,降低患病风险,所以文章针对消费者高价购买质量认证果蔬意愿的相关内容做出了深入的分析研究,总结了促使消费者这一意愿形成并产生支付行为的关键因素,提出了几方面有助于做好提升果蔬食品安全、让利消费者工作的建议,希望广大消费者在未来可以用适合的价格更多的购买通过质量认证的果蔬,满足消费者自身、果蔬生产商与销售商、食品监管部门工作的各项需要。     

现代电子商务模式下消费者行为研究

通过对影响消费者购买行为的个人因素和环境因素进行探讨,分析了现代电子商务模式下消费者购买行为特征,并提出了现代电子商务模式下消费者行为模型。在该模型中消费者选购商品的决策由消费者商品分析、意愿形成、购买决策和购买评价等几部分组成。当消费者确定购买商品时,对购买商品的整个过程进行购买评价,以供下次决策参考。该模型有利于现代电子商务的健康发展和电子商务企业营销战略的策划、实施。     

企业社会责任与消费者购买意愿分析

本文运用实验法对危机情境下企业社会责任(CSR)与消费者购买意愿之间的关系进行了分析,发现危机严重性感知对CSR与购买意愿之间的关系具有调节作用,危机严重性感知水平越高,购买意愿对社会责任水平的敏感性下降越快;消费者社会责任支持度与社会责任水平之间存在着交互作用,高社会责任支持者对CSR更加敏感,顾客认同在CSR与消费者购买意愿关系中起到中介作用。     

我国食品可追溯体系的发展现状及对策

本文通过分析我国实施食品可追溯的现状,从政府、企业和消费者三个角度分析国内食品可追溯体系建设遇到的难点。针对我国食品可追溯体系的现状和难点问题,提出了利用市场调节机制来推动实施食品可追溯体系发展的建议,即严格区分可追溯和不可追溯食品,提升可追溯食品的品质价值;加强消费者对安全食品的认知,提高对安全可追溯食品的需求强度和支付意愿;建立良好的信誉机制,促进企业诚信管理体系的完善;加强政策支持,健全食品企业惩罚性赔偿机制等。     

我国食品可追溯体系的发展现状及对策

本文通过分析我国实施食品可追溯的现状,从政府、企业和消费者三个角度分析国内食品可追溯体系建设遇到的难点。针对我国食品可追溯体系的现状和难点问题,提出了利用市场调节机制来推动实施食品可追溯体系发展的建议,即严格区分可追溯和不可追溯食品,提升可追溯食品的品质价值;加强消费者对安全食品的认知,提高对安全可追溯食品的需求强度和支付意愿;建立良好的信誉机制,促进企业诚信管理体系的完善;加强政策支持,健全食品企业惩罚性赔偿机制等。     

制度管控、朋友推荐与在线购买意愿关系研究——以生鲜农产品为例

基于300位消费者的调研数据,采用相关分析和回归分析,考量消费者感知到的生鲜电商制度管控对消费者在线购买意愿的影响,以及检验朋友推荐在它们之间是否存在中介效应。结果表明,消费者感知到的生鲜电商制度管控的各维度对朋友推荐有显著的正向影响;除反馈机制、可追溯机制这两个维度外,生鲜电商制度管控的其他维度对在线购买意愿都存在显著的正向影响;朋友推荐对在线购买意愿也有显著正向影响;朋友推荐在服务承诺及安全认证与在线购买意愿之间都起着完全中介作用,但在反馈机制及可追溯机制与在线购买意愿之间却未起到中介作用。     

消费者安全乳品支付意愿研究

消费者对食品安全支付意愿的大小是决定食品安全市场能否长期存在并不断发展壮大的关键因素.本文应用条件价值评估法,基于对内蒙古呼和浩特市、和林格尔县200名消费者的随机调查数据,对消费者乳品安全支付意愿进行研究.研究结果显示,与普通牛奶相比,呼和浩特市与和林格尔县的消费者愿意为安全液态奶多支付29.33％的价格.安全液态奶的价格、消费者的购买经验、质量安全信息需求、风险感知、家中老人数以及家庭月总收入等因素,对消费者购买安全液态奶意愿具有显著影响.因此,本文提出,为提高消费者安全食品支付意愿,政府应不断增加质量安全信息供给,提高政府管制的公众信任度,加大安全食品标识的宣传力度.     

居民可追溯食品额外成本支付意愿的调查研究

本文通过设计调查问卷和对消费者进行面访调查的方式,对杭州市居民可追溯食品消费行为进行实证研究,利用Logistic回归模型对可追溯食品的额外成本支付意愿进行分析,得到相关结论,以完善食品可追溯监管体系构建。     

超市消费者食品购买行为分析

目前,超市经营者通过制定较低的食品价格来争夺客流客源已成为一种比较普遍的现象。本文运用二元选择模型对北京市朝阳区物美大卖场和华堂商场超市的消费者食品购买行为进行了实证分析,验证超市食品价格对消费者食品购买行为的影响程度,找出影响消费者选择超市购买食品的主要因素,为规范超市之间的竞争行为提供依据。