旅游管理专业本科教学方法改革分析

随着整体社会经济水平的提升,旅游市场有了日新月异的发展。其蓬勃发展对专业人才有了新的要求,但目前旅游管理专业的本科教学模式及方法难以担负起为旅游行业输入高素质的优秀人才的重任。在旅游管理本科教学中,存在诸如专业性不强,与市场对接有偏差等问题,应着手从学科发展模式,注重案例教学以及开展建构主义下的支架式教学模式等方面进行改革探索,以期提高旅游管理本科专业的教学水平和质量。     

云南大学旅游管理重点学科

云南大学旅游管理重点学科，2001年入选云南省省级重点学科，2008年入选云南大学“211工程”重点学科。该学科以云南大学工商管理与旅游管理学院为平台，以旅游管理系、酒店管理系、旅游研究所、博士后科研流动站、中国旅游研究院昆明分院为依托，形成了本科、硕士、专业硕士、博士、博士后完整的才培养体系和稳定的学科研究方向。     

“1+X”证书制度下应用型本科旅游管理专业岗证课训赛融通探索

<正>随着“1+X”证书制度的实施、应用型本科教育改革的推进以及文旅融合发展,对旅游管理专业人才培养提出了新的挑战。文章以昌吉学院旅游管理专业为例,通过访谈与观察等方式探讨“1+X”证书制度下应用型本科旅游管理专业岗证课训赛融通过程中存在的问题,即课程设置与教学内容不符合现实需求、岗位技能实践缺乏与实训针对性不强、岗证课训赛拟合度不佳、教师的专业知识理论与实践能力不匹配等,据此提出昌吉学院旅游管理专业岗证课训赛融通的改革建议,以期对应用型本科院校旅游管理专业课程改革提供参考和借鉴。     

应用型本科院校旅游管理专业实践教学现状分析

应用型本科院校的旅游管理的实践教学结构不甚合理,为了旅游行业的长远健康发展,同时为了提高旅游管理学生的专业素质,需要对应用型本科院校的旅游管理专业的实践教学现状进行分析,找出改革思路和应对策略。     

旅游管理专业的学科认同:量表开发与维度测量

学科认同是表现学习者认可自身价值和追求职业发展目标的重要衡量指标之一.文章在文献分析、成熟量表测度语句借鉴、访谈和自编测度语句基础上开发了旅游管理专业的学科认同问卷,通过对西安6所高校旅游管理专业本科生的正式调查,采用探索性和验证性因子分析方法验证了旅游管理专业学科认同的结构和关联维度.研究结果表明:所开发的量表具有较好的整体结构和关联维度；旅游管理专业的学科认同由专业学习、专业前景、专业意识、职业发展、专业投机、社会偏见、专业归属等7个维度构成；7个维度中专业学习、专业前景、专业意识对旅游管理专业的总体学科认同影响力最大.该研究对于未来旅游管理专业学科优化、学生职业教育培养和引平等均具有参考价值.     

工商管理学院建制下的旅游高等教育模式创新

在全国的旅游高等教育院校当中,有一部分旅游管理专业(系)隶属于工商管理或管理学院,这样的学院往往在工商管理学科、管理科学与工程学科、技术经济与管理学科等方面具有雄厚的学科基础和较强的师资力量,而旅游管理作为"后进"学科(专业)如果不能很好地与其他"强势"学科形成一种"互促"的局面,就会面临被淘汰的危险,如中国人民大学商学院的旅游管理专业硕士点、哈尔滨工业大学旅游管理本科专业.     

大学本科饭店管理课程教学体系构想

国内旅游管理专业中饭店管理方面的教学内容偏重于实务操作,明显缺乏理论深度,不利于提高学生的理论水平。饭店管理虽然属于应用学科,但本科教育相对于专科和高职教育,也应重视基础理论的学习,传授完整的理论体系。饭店本科教育的落脚点始终应该放在为学生提供发现问题、解决问题的方法体系和能力培养上,因此,基础理论应该是本科饭店管理教材体系的核心内容,饭店管理教材必须具备必要的理论体系架构。     

大学本科饭店管理课程教学体系构想

国内旅游管理专业中饭店管理方面的教学内容偏重于实务操作,明显缺乏理论深度,不利于提高学生的理论水平.饭店管理虽然属于应用学科,但本科教育相对于专科和高职教育,也应重视基础理论的学习,传授完整的理论体系.饭店本科教育的落脚点始终应该放在为学生提供发现问题、解决问题的方法体系和能力培养上,因此,基础理论应该是本科饭店管理教材体系的核心内容,饭店管理教材必须具备必要的理论体系架构.     

旅游本科培养方案质量评估研究

旅游培养方案质量评估是提高旅游教育质量的前提和基础。文章结合全面质量管理（TQM）和背景、输入、过程、成果（CIPP）理论,确定了旅游本科培养方案质量评价的标准、维度和指标,运用探索性因素分析,开发和验证了旅游本科培养方案质量测评工具,并审视了旅游本科院校旅游专业教师所评价的培养方案质量各个维度的相对重要性,尝试为旅游本科院校及外部的质量保证机构提供一个有效的旅游本科培养方案质量评价工具。     

旅游高等专科教育现代化的探讨

截至１９９７年，我国高校中开设旅游专业的院校有１９２所，占高校总数的２０％。其中开设旅游管理专业的本科院校８１所，专科生与本科生之比为１．２∶１，专科生占５４．５％。旅游高等专科教育已进入新的发展阶段，面临现代化进程的旅游高等专科教育，必须服从、遵循高教改革的思路，适应旅游产业的发展规律，保证培养的人才能适应社会主义市场经济的需求，适应知识经济时代和对外开放的要求，适应我国旅游产业走向世界、使我国成为世界旅游大国的需求。旅游高等专科教育的现代化进程应包含以下内容：在办学体制方面，强化学校面向社会…     

关于应用型本科院校旅游会计课程实践性教学的思考

本科院校的旅游专业一直以来都是教育教学推动的主要模式,在本科院校中不断完善和加强旅游专业学生的培养,改善旅游专业教学动力,是本科院校发展的主要方向。应用型本科院校旅游专业学生通过开展实践型教学的不断深入,完善教学内容与思想,坚持走本科院校创新发展之路,也让旅游会计课程能够不断加强专业动力,以旅游专业为实践思路,带动本科院校的教学创新。在本文中主要研究应用型本科旅游会计课程实践性教学的发展现状以及应对策略。     

重点大学如何培养旅游管理专业的本科生

高等教育改革的内容包括三个方面:培养模式改革、教学方式改革和教学内容的改革.教学内容改革,即课程体系设置是高等教育改革的重要问题.旅游管理专业是工商管理学科的二级学科,其应用性和操作性较强.但是,由于重点大学中的旅游管理专业设置时间不长,绝大多数高校的旅游管理专业脱胎于历史、地理、经济和企业管理等学科,因而其课程设置尚不能完全满足专业培养和市场需求.一方面,重点大学要求培养具有一定研究能力的优秀学生;另一方面,应用性学科则要求提高学生的实践操作能力.因此,重点大学的旅游管理专业的课程设置要求具有更大的弹性.     

论应用型本科旅游管理专业教学改革

我国现在人民的生活水平正在逐年的提高,人们的物质生活在得到满足会追求更高层次的内容,即精神层面的享受,因此我国的旅游行业近些年来也变得比计较受欢迎。旅游行业的快速崛起需要很多专业的旅游管理人才提供支持和进行管理,而本科高校就是高素质人才的主要培养地,所以对应用型本科旅游管理专业的学生进行教学改革能够为社会提供更多的优质人才。本文首先指出了现阶段旅游管理专业教学的一些需要改进的地方,随后针对相应的问题提出了教学改革的策略以供参考。     

首都经济贸易大学工商管理学院旅游管理系

首都经济贸易大学旅游管理专业依托工商管理一级学科，经过11年的发展，学科建设和人才培养已形成一定的特色和优势，“立足北京、服务高端”的专业定位初见成效。首都经济贸易大学旅游管理专业凝练了旅游规划与管理、旅游市场营销、商务旅游与会展经济、旅游信息化与旅游电子商务、遗产旅游与文化创意旅游等5个研究方向；     

关于旅游学科发展与旅游管理专业课程体系建设的思考

本文提出了中国旅游事业以及高等旅游教育与科研近30年发展中几个主要方面问题:旅游和高等旅游教育科研的所得和所失、旅游的基本性质、高等旅游教育的定性、旅游学能否成为一门独立学科、旅游学科体系的建设、旅游管理专业课程体系构成、旅游管理专业主干课程及内容的确定,分析了这些问题的根源.在此基础上集中阐述了作者对旅游学科定性和定位、旅游学科理论体系结构、旅游学科的研究方法论、旅游管理专业课程体系构建等问题的观点.     

旅游管理本科生就业现状对应用型人才培养方案的思考——以池州学院为例

旅游管理本科毕业生长期在就业中存在“业内就业率低,流动率大”的特点,本文以池州学院为例探讨多年旅游管理本科毕业生就业过程中存在的问题及原因,以期对本校该专业应用型人才培养方案提出修改建议。     

明确培养目标提高教学质量——对旅游管理专业教学计划修订的思考

从１９９７年开始，教育部对普通高等学校本科专业目录进行了修订。在最近新颁布的本科专业目录中，旅游管理专业被划归为工商管理类下的二级学科。这就要求全国设有旅游本科专业的高等院校及时相应地调整专业设置，并对旅游管理专业的教学计划进行全面修订。大学的根本任...     

德国的旅游教育体系概述

德国旅游专业的高等教育包括职业教育和学术教育两种,其中旅游职业教育已经相当完善,而旅游学术教育尽管50年前已经开设了第一门课程,但相当而言仍然较新。旅游学术教育目前主要由应用性课程组成,并力图理论与实践相结合。尽管德国的许多综合性大学都优先发展旅游专业,但综合性大学的旅游专业目前还没有独立的学科和学位。随着“波隆那宣言”的影响、以及本科和硕士课程在德国的引入,情况会随之变化。     

发展中的重庆旅游学院--重庆师范大学旅游学院

1994年，重师开设了重庆第一个本科旅游管理专业，同时成立了川渝地区首家本科旅游系。1998年，为适应重庆直辖市成立后旅游业迅速发展的需要，经重庆市教委专文批准，重庆市旅游局与重师协议共建了“重庆旅游学院”(重师二级学院)。在国家旅游局人教司和全国有关兄弟旅游院系的指导与支持下，我     

旅游高等院校的运动休闲课程设计

旅游市场的稳步发展,带动了人们“求新、求奇、求趣、求知、求享受”的心理趋势,运动休闲已悄然成为旅游业的主流和新时尚。为了适应这种态势的发展,加强文理学科的相互渗透与结合,应该成为旅游高等教育的一个主导方向。管理学和经济学是旅游专业的基础学科,社会学、心理学、政治学等人文学科是旅游管理专业的边缘学科,建筑学、规划学、生态学等理工学科是旅游管理专业的交叉学科,而体育选项、运动休闲课程是旅游学科的横断性课程。一、现代旅游模式的更新换代,迫切需要旅游教学模式的整体跟进和互动转型国家教委根据我国高等教育的…