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从野生葛根中提取葛根淀粉的工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
用野生葛根为原料,以葛根淀粉提取率和黄酮保存率为指标,研究葛根淀粉提取工艺,确定了工艺参数,以此工艺参数加工的葛根淀粉,其黄酮含量是市售葛根淀粉的黄酮含量的10倍。 相似文献
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张欣 《现代营销(创富信息版)》2012,(5):65-65
<正>尊敬的各位创业加盟朋友们:我是神奇万洁布全国销售代理谢利军。我公司在《现代营销》杂志连续刊登几期的报道中,向广大创业者详细介绍了我公司的新产品———神奇万洁布。该产品是以天然菜瓜原料研制而成的绿色环保健康家居用品。具有去污能力强,不沾油,易清洗,持久耐用等特点,洗碗来不需要任何洗洁精。一经投入市 相似文献
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研究的目的得到,优化原料配方和工艺,调控生产设备,制得硬质PVC注塑颗粒一种环保、无毒的硬质PVC注塑基料。通过实验检测和经验公式计算.比较新材料和复合铅盐制作材料的活化能,结果表明二者的活化能基表相当,说明新材料具有较高的热稳定性,能够进行广泛的工业化应用。 相似文献
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《粮食流通技术》2017,(17)
目的:大豆蛋白因其具有丰富的营养物质被广泛用于食品加工行业,而由此带来的食品致敏问题却给大豆敏感人群带来了极大的危害,其中11S球蛋白是一种主要的大豆过敏原,故本文就大豆球蛋白提取纯化工艺进行研究。方法:本实验通过碱溶酸沉法从大豆中分离纯化出大豆球蛋白(11S球蛋白)。通过设置浓度、料液比、p H、提取液的单因素对比实验,研究对大豆球蛋白提取的影响,并用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)对提取的11S球蛋白进行纯度分析,利用正交试验确定最佳分离优化条件。结论:结果显示使用提取液pH8.0、Tris-HCl缓冲液、料液比1∶15、提取液浓度0.10 mol/L的条件下11S球蛋白提取率为44%。 相似文献
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本实验选用以仙草、枸杞、黄精、鸡蛋花、菊花、生姜和甘草等植物经提取后制成的浓缩液为原料,添加蔗糖等辅料。设计以pH、β-环糊精添加量、浓缩液添加量和糖含量为四因素三水平正交表以确定饮料的最佳配方。对样品进行喜好程度的排序,以确定最佳配方。植物饮料的最佳配比为pH6.0,浓缩液含量0.6%,β-环糊精含量0.02%,糖含量3.5%。同时,利用DPPH自由基清除实验、ORAC法和Fe~(3+)还原能力实验考察植物饮料的抗氧化性。 相似文献
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以菌类中的滑菇为研究对象,对滑菇中多糖的提取方法进行实验分析,从而选择出一个最优方法使滑菇多糖的得率最大,为今后开发利用食用菌多糖提供一定的参考依据。本实验使用水提取、酶辅助水提取及超声辅助水提取从滑菇中提取多糖,采用苯酚-硫酸法测定滑菇中的多糖含量,通过正交实验确定提取滑菇多糖的最佳工艺。水提法提取滑菇中多糖的最佳工艺参数为固液比1∶25(g∶mL)、提取温度80℃、提取时间2 h、乙醇用量1倍或2倍,该工艺条件下多糖得率为2.69%。酶辅助水提法从滑菇中提取多糖的最佳工艺参数为固液比1∶20(g∶m L)、提取温度70℃、提取时间1 h、纤维素酶分解45 min,该工艺条件下多糖得率为4.77%。超声波辅助水提法提取滑菇多糖的最佳工艺参数为固液比1∶15(g∶mL)、提取时间2 h、超声功率600 W、超声时间20 min,该工艺条件下多糖得率为10.15%。 相似文献
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通过直接压片工艺生产玛咖无糖型压片糖果,并对含片的配方和一些影响产品质量的工艺及参数进行研究。结果表明,以玛咖粉为原料,以颗粒型异麦芽酮糖醇为主要成型辅料,以甜菊糖苷为天然甜味剂,可制得风味、口感良好以及硬度适中的玛咖无糖型压片糖果。 相似文献
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目的:建立玉米须的提取工艺。方法:以玉米须中总黄酮含量为指标,筛选了提取工艺。结果:玉米须经除杂,酌予碎断,置提取罐中,加60%乙醇回流提取三次,每次为1.5小时,每次加醇量为药材的20倍量,合并提取液,浓缩至相对密度1.05~1.10(250C)的清膏,干燥,即得。结论:该方法指标明确,操作合理,便于在生产中使用。 相似文献