高职酒店管理专业实践教学问题探析

高职酒店管理专业的实践教学决定了人才培养的质量,本文对酒店管理专业实践教学中存在的一些问题进行了分析和探讨,从构建高职特色的实践教学体系、加强校外实习管理、完善考核体系等方面提出了加强酒店管理专业实践性教学的有关措施。     

高职酒店管理专业实践教学的问题及对策研究

目前我国高职酒店管理专业传统实践教学中存在很多问题,如酒店管理专业对实践教学的资源投入不足、实践实验室功能不完善、实验室利用不理想、校外实习时校方与实习基地存在较大的目的差距、校外实习学生心态难以把握等问题.鉴于这些问题的存在,本文提出了一些关于强化高职旅游酒店管理专业实践教学的建议.     

加强统计学课程实践教学的探究

强化实践教学是高等职业教育人才培养模式的基本特征。在统计课程实践教学中采用案例教学、课程实验、社会实践调查以及校外实习实训等方法,有利于培养高职学生统计学专业技术应用能力和职业素质。     

高职院校酒店管理专业实习模式比较研究——以河源职业技术学院为例

高职酒店管理专业人才培养方案中，实践教学在整个课程体系中占有重要的地位。河源职业技术学院酒店管理专业自成立以来，一直在不断探索和总结校外顶岗实习的模式。本文通过对该校酒店管理专业采用过的几种实习模式的具体做法、优缺点进行了详细的对比与研究，总结出最适合该校的实习模式，以期对其他院校提供借鉴。     

酒店管理专业教学与生产运营一体化的工作案例浅析

<正>高等职业教育,是目前酒店管理专业最切合实际、也最符合行业需要的人才培养层次。面对酒店业对人才的渴求,应该采取什么样的教学模式,才能保证酒店专业毕业生既符合行业要求,同时又牢牢锁定酒店企业一线岗位,逐步成长为酒店服务与管理的骨干力量,这是实践教学模式力求解决的实际问题。     

基于产教融合的多主体特色学院建立与治理创新

探索举办特色学院,完善校企合作的现代职业院校治理结构是《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》中提出优化高等职业教育结构的具体任务。广东女子职业技术学院酒店管理专业在全方位校企合作的基础上,与本地区典型酒店企业合作组建基于产教融合的多主体的酒店管理专业特色学院,是对以产业链为目标,依托企业开展招生就业、教学实训、人才培养和职工培训融为一体的校企合作育人平台进行的职业教育的实践与探索。     

试谈高等职业教育艺术类专业人才培养对策

艺术类专业是高等职业教育中比较特殊的专业,针对目前高等职业教育艺术类专业人才培养现状,笔者结合教学和管理实践,提出与之相对应的改革对策。     

基于酒店管理专业为例的“工学结合”教学模式思考

教育部的教高[2006]16号文《关于全面提高高等职业教育质量的若干意见》提出,把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,大力推行工学结合的人才培养模式,突出实践能力的培养。各高职院校多年来努力践行工学结合的人才培养模式,在取得良好效果的同时,也存在些问题,本文以高职院校的酒店管理专业为例,分析了高职院校酒店管理专业工学结合存在的问题,并对如何解决这些问题进行了探讨。     

浅议酒店管理专业校内实训室建设

现阶段我国大多数院校的酒店管理专业在开展的实践教学往往难以得到预期的效果，输出人才的质量与行业的需要仍存在大幅度的落差。主要的原因是由于实训基地建设无法配套现代酒店管理实际的需要。校内实训室可以为学生提供良好的模拟实训环境，是实践教学的重要依托。许多院校都开始重视校内室训室的建设，各种专业实训室相继出现，为学生走向校外实习基地进行岗位实践奠定了基础。但是，校内实训室的建设在运行和管理中出现了许多问题亟须调整与改善。     

高校转型应用型大学后酒店管理专业实践教学的思考

本文在分析了高校转型应用型大学后酒店管理本科专业实践教学中存在的主要问题,提出应用型大学对本科酒店管理专业实践教学的几点要求,并对高校转型应用型大学后的酒店管理专业实践教学发展进行了一些思考。     

基于校区实际的土木工程专业生产实习的改革研究

有效的生产实习对于培养素质高、能力强的应用型人才至关重要,也是学校面临的一项复杂而重要的工作。通过校区生产实习过程中逐步暴露出的问题,进行改革实践,从而提高实习的教学质量,发挥实习的价值,实现应用型特色。     

工程管理专业生产实习环节的研究和实践

生产实习是工程管理专业教学的一个重要环节,也是提高学生素质的有效手段,针对工程管理专业生产实习中存在的问题,在实习内容、实习基地建设、实习模式、实习管理等方面做了探讨。     

宪法学课程之实践教学法初探

宪法实践教学法是指宪法学课堂教学之外,通过一定的实践工作为载体,以培养学生的实践工作能力为直接目的的教学方法。传统宪法学课程实践教学法在实际运用中存在诸多问题,可考虑拓宽宪法学课程实践教学的渠道,引入社会调查法和诊所式教育法。     

重庆市大学生带薪实习的现状及对策分析

带薪实习社会实践活动作为重庆市大学生成长成才的新途径,已得到社会的高度关注和认可。随着近几年带薪实习社会实践活动的开展,重庆市大学生带薪实习社会实践活动也浮现出了一些的问题。本文通过对重庆市大学生带薪实习社会实践活动的现状及成因的系统分析,进而提出完善重庆市大学生带薪实习社会实践活动的新对策。     

基于工作过程的高职“三段指导”实习教学法研究

以高职汽车检测与维修技术专业(以下简称汽修专业)为例,针对目前该专业学生就业和实习教学现状,简要分析了该专业实习教学中存在的问题。在"理、实一体化"和"工作过程导向"的教学模式下,提出了"入门指导、巡回指导、结束指导"三位一体的"三段指导"实习教学法。     

加强《继电保护》实践教学的途径

本文介绍作者通过自己的努力和实践经验,简述《继电保护》实践教学的发展情况,从节省资金出发、亲自动手、自制教具,强调实践教学的重要性,开发实践教学课程的途径,冲出《继电保护》实训零的突破,使理论与实践相结合,提高学生动手能力和教学质量。     

构建城市科学学科体系的思考——写在《城市发展研究》创刊百期之际

马克思主义哲学是人类实践(包括建筑实践)的最高概括。它通过建筑哲学作为桥梁来指导建筑科学实践。作为11个科学技术大部门的建筑科学也分成三个层次,即基础科学、技术科学和工程技术。建筑科学的前科学是未纳入建筑科学的不成文的建筑实践感受和建筑实践经验知识库和建筑哲学思维。     

改革实践环节应对金融危机促进就业

分析金融危机背景下的大学生就业问题,针对现行毕业实习与毕业设计等实践环节受到的冲击,对毕业实习设计和课程设计等实践教学方式进行了改革和实践,提出了基于医工结合以社会需求和学生就业为导向进行实践教学环节改革的新方法,加强价值教育,提高学生的创新能力,促进生物医学工程专业的就业。     

加强实习基地建设 提高学生实践能力

现代社会需要的人才不再是只会读书的书呆子,而是不仅有扎实的理论知识,更有较强的动手能力和实际工作能力的复合型人才。社会的需求也促使了高校教学的改革。近年来我校的教学改革中加大了实践教学环节的教学内容,但在生产实习方面还显得有些薄弱,生产实习基地不稳定,实习内容不充实,准备工作不全面等等,这些都直接影响了生产实习的效果。我提出的加强实习基地建设,提高学生实践能力就是针对这方面提出的个人意见及建议,希望对实践教学工作有一点儿启示。     

加强实践教学 突出高职教育特色

加强实践教学是高等职业教育培养目标所决定,是突出高职特色的关键。本文分析了加强实践教学的意义,就目前高职实践教学中存在的相关问题,结合自己长期实践教学的经验,并借鉴同类院校促进实践教学的成功做法,就高职院校如何加强实践教学,培养学生知识应用能力和岗位适应能力,突出高职教育特色进行了论述,在实践教学的方法与途径提出自己的观点和一些应对的措施。