棚闲人不闲蔬菜挂满架

日前,江苏省丰县农业资源综合开发集聚加工园区凤城镇高科技示范园,夏季闲置的1000多个蔬菜大棚各种蔬菜又挂满了架,高的、矮的、叶菜、果菜、爬蔓的、遮阳的、速生的、反季节的,几乎应有尽有。有的菜农还用上防虫网、粘虫板,棚上挂满无公害蔬菜丝瓜、苦瓜、蛇瓜、豆角等爬蔓蔬菜,时令蔬菜新鲜嫩绿,菜农冬春出售一茬温室黄瓜,再加上夏秋套栽套种,基本实现四种四收,每年每棚可实现收入2万多元。     

宝鸡市2005年蔬菜成本收益情况的调查

2005年我们对宝鸡市金台区五星村、渭滨区桑园圃村8个蔬菜种植户的蔬菜成本与收益进行了调查。调查品种为大棚西红柿、黄瓜,露地西红柿、黄瓜、茄子、元白菜(甘蓝)、菜椒、大白菜等 8个品种。调查结果显示,2005年我市蔬菜成本收益的总体情况是:产量、产值下降,成本略有增加,价格上涨,菜农收益减少。     

三旗村大棚蔬菜种植成本调查

三旗村是西安市户县最具代表性的大棚蔬菜种植村之一。为更加准确、详实地取得大棚蔬菜种植成本调查的基础性数据资料,了解当地菜农大棚蔬菜种植实际投入成本及效益,给政府部门正确引导菜农致富及农业结构调整提供参考资料,户县物价局于7月中旬对三旗村瓜菜专业合作社专门进行了走访调查。这次选点选户调查,以具有一定代表性的老徐一家两栋大棚蔬菜为重点,对大棚蔬菜生产的成本和收益情况进行了分析,并对户县发展大棚蔬菜提出了几点建议。     

北京市蔬菜价格波动特征及其规律研究——数据互联提升超大型城市“菜篮子”保障能力

针对近年来超大型城市蔬菜价格波动现象,深入研究蔬菜价格波动特征,对稳定蔬菜市场、提高菜农菜商收入和保障居民生活具有重要意义。本文基于2014年1月1日至2022年3月31日北京市大型农产品批发市场25种蔬菜日度均价数据,运用ARCH类模型分析蔬菜价格波动的敏感性、风险规律与非对称性等特征。结果表明：叶菜、根茎、茄果和葱蒜类价格波动趋势不同;芹菜等7种蔬菜价格波动有集聚性;油菜等4种蔬菜价格有高风险高回报特征,大白菜等10种蔬菜价格有高风险低回报特征;大白菜、芹菜、豆芽、冬瓜、茄子、西红柿、蒜头和洋葱有明显非对称效应。据此,应优化北京市蔬菜生产地图、搭建蔬菜价格智慧监测预警平台,提升北京市“菜篮子”保障能力。     

开封地区茄子春季早熟栽培技术

茄子是开封地区重要的蔬菜品种之一,研究茄子春季早熟栽培技术对丰富城乡居民餐桌、提高菜农收益等都具有重要意义,本文结合开封地区的实际,从品种选择、培育壮苗、定植及田间管理、病虫害防治、采收等角度阐述了开封地区茄子春季早熟栽培技术。     

共筑致富之路——宣威市政企农互动发展蔬菜产业

走进云南省宣威市热水镇陡沟村现代农业蔬菜发展项目区,只见一排排整齐的白色蔬菜大棚在冬季阳光的照射下熠熠生辉,辛勤的菜农正在忙着收获粉杆青菜,大棚外车水马龙。数着钞票的村民陶大福笑得合不拢嘴:"今年的价格就是好,我每隔两天卖一次菜,5亩     

草莓蔬菜栽一块 亩净增收一万元

近几年来,江苏省滨海县东坎镇菜农采用"大棚草莓、丝瓜+茄子+青菜"一年四熟高产高效栽培模式,生产的草莓、蔬菜不仅上市早,而且价格高,取得了每667平方米(即1亩)净收入3万元以上的高效益,比过去纯作增收1万多元。一、栽培模式选用跨度6米的钢架,在宽6米的大棚内,做6条宽各1米(连沟)的小高垄。9月下旬每垄栽两行草毒,行距23厘米,株距20厘米,667平方米栽67D0株。次年4月中旬,在中间4垄草莓行间各套栽一行茄子,株距30厘米,每667平方米实栽1480株;同时在两条边垄草莓行间打洞各定植一行营养钵丝瓜苗,株距1.1米,667平方米栽200株。7月中旬茄子收获整地后,分批播种青菜,至9月中旬共可播种、采收两三批青菜。     

湖北省农信社“信贷110”真灵

有了信用社送来的这笔款子,我就能把压垮的大棚重新搭起来,再种上一季蔬菜,这样就可补回雪灾造成的损失。以前有事跑断腿,现在有事只动嘴。‘信贷110’,真灵!2月19日,当菜农赵国旺在自家堂屋接过崇阳县农信社信货110服务小分队送来的3万元救灾抗灾贷款时,一连几天忧愁的脸上终于露出了开心的笑容。赵国旺是崇阳县青山镇城万村菜农,去年他在家门前建起了11个蔬菜大棚,本指望赶在春节期间越季蔬菜能卖个好价钱。谁知一场50年     

农妇发明“会走的藕池”,种洋藕走上致富路

在山东省临沂市城区的一个农贸市场上,一位经营农副产品的菜农亮出一块让人眼前一亮的促销招牌:高科技莲藕、高淀粉含量、高糖分、纤维高,切片后不变黑,食用后健康养生,口感清脆,味道鲜美。此藕产自"会走的藕池",每公斤10元……菜博会上淘来高科技品种2001年5月,在家种了十几年地的年轻农妇武京玲和崔凤美见县城附近的农民种植大棚蔬菜都发了财,也产生了改种大棚蔬菜     

华县蔬菜产业发展现状及对策研究

本文主要介绍陕西省渭南市华县蔬菜产业发展现状与优势,分析了当前华县影响蔬菜产业发展中的制约因素,同时从加大科技投入、扶持蔬菜专业合作社、挖掘蔬菜旅游效益、优化蔬菜物流配送技术、提高菜农安全意识等方面提出了发展对策,旨在为华县的蔬菜产业的可持续发展提供科学依据。     

元谋县:冬早蔬菜热销海内外

入冬以来,云南省元谋县的菜农们依然忙得热火朝天。作为全省最大的冬早蔬菜产区,元谋县是国家商务部、农业部命名的"商品蔬菜基地"、"南菜北运基地",有着"中国冬早蔬菜之乡"等美誉。2011年,元谋县实现蔬菜外销26.2万吨,占全省反季节蔬菜出省外销总量的四分之一;全县农民来自蔬菜生产的总收入达6.86亿元,连续9年位居楚雄州各县(市)首位。     

农村出现白领族 年薪制 经纪人

<正> 作为农业大市的山东省莱西市,新鲜事可真不少。"白领族"、"年薪制"、"经纪人",如今,莱西的农民也唠叨上了这些新名词。"迟家庄的‘白领’菜农在外面当农业指导,月收入1800多元,一年下来2万多元!村里像我这样在外面做技术指导的农民还有10多人。"孙受镇迟家庄菜农周传波如是说。作为青岛市第一批无公害蔬菜生产基地之一的莱西市孙受镇迟家庄村,生产大棚蔬菜早已成为农民增收致富的主     

大棚芹菜晚疫病防治

芹菜晚疫病又称斑枯病、叶斑病，是芹菜中普遍发生的病害。大棚种植的芹菜晚疫病重于露地芹菜，对芹菜的产量和质量有很大的影响。     

蔬菜根结线虫病的综合防治技术

进入21世纪，全国各地保护地蔬菜种植面积逐渐扩大，保护地因受高温、高湿、封闭和连茬种植等因素影响，蔬菜根结线虫病呈逐年加重趋势，已成为蔬菜生产上的重要病害之一。它主要危害黄瓜、丝瓜、苦瓜、葫芦、甜瓜、番茄、茄子、菜豆、芹菜等20多种蔬菜，一般减产20％-30％，重者达50％以上，甚至绝收。因根结线虫危害又加重了枯萎病、根腐病等土传性真菌病害和部分细菌性病害的发生，这一情况已成为当前蔬菜生产的一大障碍。     

瓦房店市启动价调基金稳定节日市场价格

辽宁省瓦房店市物价局根据市政府指示精神,在春节前,投入150万元价调基金,对猪肉批发环节和部分蔬菜价格进行补贴。补贴后猪肉批发价和零售价由原来的11元/斤、14元/斤,分别下降到9.5元/斤、12.5元/斤;蔬菜补贴重点是青椒、芸豆、黄瓜、茄子、西红柿、芹菜、韭菜、蒜毫8个品种,每吨补贴600元。充分发挥价调基金四两拨千斤的作用,让利于民,惠及百姓,有效稳定节日市场价格。     

反季节蔬菜铺富路

云南省弥勒县引导农民切实抓好设施农业大棚、农业科技示范同建设,目前已建成大中棚2000多亩,其中钢架大棚超过100亩,主要用于种植反季节蔬菜。由于科技领先,反季节蔬菜越种越好,不仅提高了农产品的市场占有率,打了“价格差”,还促成了各种自主探索试种成功的“名特优稀”新品种在该县的开发和发展,     

蔬菜流通渠道中的价格波动规律与利益协调机制

蔬菜的生产价格、批发价格和零售价格之间存在一定的稳定的比值关系,但流通过程中的利润大部分被批发商和零售商所占有,菜农仅获取较少利润,利益分配存在明显的不均衡性。因此,为稳定蔬菜价格,保护菜农收益,应构建完善的利益协调机制,完善菜农和流通企业间的利益分配模式,健全菜农利益保护机制,大力发展蔬菜合作组织,提高蔬菜流通链的信息化水平。     

夏季饮食养生 必吃这几类

正夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。夏季暑湿之毒会影响人体健康。吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。1苦瓜夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,     

湖南株洲市最大的无公害蔬菜基地挂牌

6月20日,株洲市最大的无公害蔬菜试验示范基地———面积达466.7公顷的“富里无公害蔬菜试验示范基地”挂牌。市领导刘力量、肖光培为其授牌。该蔬菜基地原为醴陵市富里蔬菜基地,分布在富里镇11个村,其生产的茄子、丝瓜远销长沙、武汉、上海等城市。随着该市“放心菜”工程的逐步推进,去年以来,有关部门在该基地强化无公害蔬菜的生产管理,加强菜农的技术培训,推广防虫网、频振式诱蛾灯等先进设备,建立无公害蔬菜产销监测网络,以确保合格的无公害蔬菜上市,并逐步创立无公害蔬菜品牌。今年,有关部门的专家对基地环境质量进行调查测评认为,富里…     

云南叶菜蔬菜炒制及加工过程中亚硝酸盐含量的变化

实验检测了昆明市呈贡地区种植的大白菜、青菜、芹菜和韭菜4种具有代表性的叶菜蔬菜中的亚硝酸盐含量。结果表明:这四种蔬菜中亚硝酸盐含量排序为大白菜芹菜青菜韭菜。韭菜中亚硝酸盐含量最低是0.992 mg·kg~(-1),大白菜中亚硝酸盐最高是1.21 mg·kg~(-1),样本蔬菜中亚硝酸盐含量均在国家食品卫生标准4 mg·kg~(-1)范围内。炒制蔬菜可以降低亚硝酸盐含量;蔬菜加工过程中炒制时间对蔬菜中亚硝酸盐含量有影响,但变化的比例不高;炒熟的叶菜类蔬菜低温密封保存48 h时,亚硝酸盐含量都超过国家食品卫生标准的4 mg·kg。