论校企合作搭建“双师型”教师队伍建设的有效平台——以武汉商业服务学院酒店管理专业为例

本文就武汉商业服务学院酒店管理专业,通过校企深度合作建设"双师型"教师队伍平台的典型案例,探讨通过校企合作平台,引导酒店管理专业专业教师任职合作企业基层管理岗位,学校酒店管理专业实践课程教学聘请企业行家里手为兼职教师,实现学校专业建设与合作企业深度合作与的相互融合,以解决"双师型"教师队伍建设的平台问题。     

高职酒店管理专业校企合作办学探讨

酒店管理专业应始终坚持与企业合作办学,以市场需求为导向,以培养高级应用型酒店管理人才为目标,以培养学生的岗位技能为主线,实行“订单式”人才培养模式和双证书教育制度,逐步形成高等职业教育办学特色。     

高职酒店管理专业校企合作模式探析

高职酒店管理专业主要培养的就是能够适应现代酒店需要的具有高素质、强技能的应用型人才，这就必须通过学校和企业合作来促进专业学习。本文论述了酒店管理专业校企合作的内涵和合作模式。     

论上海酒店管理中高职贯通培养模式的意义

中高职贯通培养教育模式是深化职业教育改革的新模式。本文阐明了选择酒店管理专业作为中高职贯通培养的专业选择思路,选择酒店管理专业有利于中高职院校与酒店企业的工学合作的内容深化与合作模式建构。     

浅谈高职院校酒店管理专业多元化校企合作模式

本文通过对高职院校酒店管理专业校企合作模式的实践研究,提出了酒店管理专业应以"2+1"顶岗实习与就业相结合的模式作为校企合作的主要方式,指出必须建立以高星级酒店、知名连锁经济型酒店为主的多层次、高质量的顶岗实习基地,严格顶岗实习过程管理,实行学校、酒店双导师制才能保证实习效果,达到培养高素质应用型专业人才的教学目的,促进高职院校学生高质量的就业,培育一支素质全面、竞争优势明显的高层次复合型酒店管理人才队伍.     

酒店管理专业“产教融合、校政企行”四位一体协同育人模式研究

酒店管理专业是一个应用性很强的专业,本专业对于学生动手操作能力的要求很高。因此,应用型酒店管理专业人才的培养成为"校政企行"各方的共识。文章在阐述传统的校企合作存在的问题基础上,运用利益相关者理论分析酒店管理专业"产教融合、校政企行"四位一体协同育人必要性,并提出酒店管理专业"产教融合、校政企行"四位一体协同育人的对策。     

旅游管理专业学生酒店顶岗实习调查探析--以北部湾大学为例

我国高等教育部明确提出地方培养应用型人才的重要性并出台了具体指导意见。北部湾大学是国家"十三五"规划建设的应用型本科高校项目单位,以培养高水平应用技术型人才为核心任务,其中旅游管理专业应用型人才培养模式改革成效显著。在人才培养模式中,酒店顶岗实习环节是旅游管理专业实践教学体系的重要部分,近几年专业实习流程日臻完善,实习生表现也得到品牌酒店企业的好评。     

校企合作下的双赢——以物流管理为例

以"校企合作下的双赢"为主题探索物流管理专业校企合作的教育模式.以校企联盟为依托构建人才培养理念,以制造企业物流为基点分析物流管理专业职业能力,以工作过程为导向、以工作任务为内容构建"校企联盟"人才培养机制,以提高物流管理专业人才培养质量.     

校企合作促进物流“精益教改”

高校应当随着社会的发展加强教学改革,为了获得更为理想的教学改革效果应当加强校企合作,通过高校和企业的努力有效开展"精益教改",以便获得良好的教学改革效果。本文就校企合作下物流专业"精益教改"进行探讨,首先分析高校物流专业走向"精益教改"的原因,然后提出"精益教改"得以有效实施的方法,希望能够为其他高校提供一定参考。     

基于产教融合的多主体特色学院建立与治理创新

探索举办特色学院,完善校企合作的现代职业院校治理结构是《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》中提出优化高等职业教育结构的具体任务。广东女子职业技术学院酒店管理专业在全方位校企合作的基础上,与本地区典型酒店企业合作组建基于产教融合的多主体的酒店管理专业特色学院,是对以产业链为目标,依托企业开展招生就业、教学实训、人才培养和职工培训融为一体的校企合作育人平台进行的职业教育的实践与探索。     

关于高职类城市轨道交通运营管理专业人才培养的一点思考

高职类城市轨道交通运营管理专业是近几年为符合城市发展和经济建设的来开设的新兴专业。高职院校的人才培养定位,专业办学特色,以社会需求为导向,以岗位技能为基准,改革传统的教学方法,加强与企业的合作,从而推进"工学结合、顶岗实习"的人才培养模式和校企合作实习实训基地的建设,最终构建以工作导向为基础课程体系的方法和有特色的专业教学资源库。     

探析酒店管理专业人才流失的原因及对策

随着我国酒店业的蓬勃发展,大学酒店管理专业的毕业生就业前景非常乐观,然而据统计近几年我国大学酒店管理专业毕业生进入酒店后的流失率非常高,毕业后从事酒店工作的人数比例也在逐年减小。形成这种局面的原因主要有三个方面,一是大学酒店管理专业教育方面原因,二是大学酒店管理专业毕业生个人方面原因,三是酒店自身方面原因。针对这三方面的原因,本文给出了相应的措施,来减少酒店行业中酒店管理专业人才的流失。     

京津冀一体化背景下河北高职酒店管理专业发展战略研究

职业教育在培养技能型人才,加快地区经济发展上发挥着重要作用。本文以河北高职酒店管理专业为例,探索京津冀一体化进程中酒店管理专业的发展战略。     

高职学生酒店实习的全程教育管理

高职学生的酒店实习是旅游管理专业高技能人才培养的重要环节,有利于教学目标的实现以及学生专业知识、职业技能和职业态度的全面培养与提升。要保证实习目标的实现,就必须将酒店实习的教育管理工作贯穿于实习的全过程,从时间序列上抓好前期动员、过程控制和结束评价;从行为标准上注重职业规范教育,促进学生职业习惯养成;从认识层次上引导职业发展。     

海南大学信息管理与信息系统专业教学改革研究

海南大学信息管理与信息系统专业成立于2005年,从课程体系建设到培养模式,都还处在不断完善的过程中。本文以海南大学信息管理与信息系统专业为例,通过学生问卷调查及访谈的方法进行实证分析,针对调查的结果,结合专业发展的特点,提出了对海南大学信息管理与信息系统专业教学改革的一些措施和建议。     

高职液压与气动技术专业“组合订单”人才培养模式探索与实践

高职液压与气动技术专业是一个总体需求量大,单个企业用量小、技术要求高的专业,针对专业特点与多家企业合作进行"组合订单"培养实践,提高专业人才培养质量,为其他专业人才培养模式改革提供思路。     

基于调研分析的物流管理专业人才培养方案设计--以甘肃财贸职业学院为例

甘肃财贸职业学院成立教学改革团队,对近2年本校毕业生进行了网上问卷调研,并深入多家企业走访调研,完成物流市场劳动力分析报告,设计改良了物流管理专业人才培养方案。     

宾馆管理专业校企合作人才培养模式的探讨和实践

"产教结合,校企一体",是我校宾馆管理专业在适应新形势的情况下,在教学实践中探索出来的一条发展之路,它对于学校、对于专业的发展、对于学生和教师、对社会都有着十分重要的意义,我们以宾馆管理专业的成功为契机,从实际出发,大胆实践、积极探索、稳步推进,努力使我校文科教学部各专业走上健康发展的轨道。     

高职旅游酒店管理专业学生职业心理与学习状况的调查分析

为了解高职旅游酒店管理专业学生的职业选择与学习状况，笔者对北京某职业学院2005级旅游酒店管理专业的学生进行了问卷调查与访谈。调查发现，尽管学生比较认同自己的专业选择，但职业心理准备不足，学习的兴趣也不高。因此，有必要对学生进行适当的专业选择与职业指导教育。