基于产业链的农产品价值链管理

农产品价值链管理的意义。随着农业的不断发展，农产品短缺的时代将逐渐成为历史，“数量型”农业向“价值型”农业的转变成为必然趋势，农产品的生产与加工不仅仅只满足于农产品及其加工产品数量的增加，更应追求农产品及最终产品价值的增加与实现。以产业链各环节价值协调、价值增值以及价值实现为目的的农产品价值链管理成为一种适应农业发展的新型管理模式。     

"共生型"农产品价值链构建与农业产业化经营的内在关系研究——广东燕塘乳业有限公司经营模式探讨

本文首先对农业产业链、农业产业化经营、供应链等概念进行了厘清,在此基础上引出共生型价值链的概念,并对共生型价值链实现价值增值和价值分享的运作机理和构建模式进行了说明.在理论分析的基础上,对燕塘乳业、光明乳业、伊利乳业的运作模式进行了比较、分析,指出并强调了广东燕塘乳业共生型价值链构建中专业化、社会化的要求和趋势.     

中国农产品价值链变化、问题及对策研究

改革开放以来,中国农业发展的过程就是产业链不断延伸、价值链不断拓展的过程。产业兴旺是乡村振兴的基础和重点,乡村振兴首在产业兴旺。而农产品价值链收益能否不断增加,利润能否留在农村是农业现代化的关键。农产品价值链不仅涉及到农民增收和农业发展,更影响了工农关系和城乡关系健康可持续发展。本文梳理了改革开放以来农产品价值链的变化历程,农产品价值链的产业环节由生产不断向流通、加工、旅游等环节延伸,土地、资金、技术、组织等支撑要素不断完善。但农产品价值链依然存在整体水平不高、产业链延伸不够、农民收益分享不高等问题。最后,提出了对策建议。     

水产品价值链研究综述

目前国内对水产品价值链的研究仍处于初期阶段,但已经由已有的农产品价值链研究方法为向导。论文在传统价值链理论基础上对其在水产品的应用方面做了详细系统的综述,主要集中在对水产品内外部价值链及其优化管理、全球价值链等三方面。目前的已有研究都局限在对内部环节的研究以及定性研究层面,不同水产品、不同地区也表现出不同的价值链结构和特征。与农产品相同,水产品也仍处于粗加工为主的行业,但不同环节中信息技术的增值潜力是巨大的。受已有研究的启发,论文还试图通过对水产品价值链可能存在的研究价值做了分析,对已有研究存在的不足和空白点也提出见解。     

基于价值链的农产品电子商务应用研究

随着科学信息技术的飞速发展,近年来电子商务已呈现出白热化的发展前景。在农产品销售中运用电子商务,提升农产品销量,已经成为发展趋势之一。以价值链作为研究理念,分析了我国农产品电子商务经营模式,探讨了我国农产品电子商务的盈利模式及困境,提出了农产品电子商务模式的应用策略。     

荷兰花卉产业价值链研究——经验与启示

本文以荷兰农业产业中最具特色的花卉产业为例,对荷兰花卉产业价值链的运作体系进行研究,以期从中吸取经验、获得启示。研究表明,荷兰花卉产业价值链上的各利益主体具有“共生”的特点。以花卉种植者合作社为主体的拍卖市场是荷兰花卉产业价值链上的核心企业;发达的花卉业物流服务是荷兰花卉产业价值链和谐运行的保证;政府和花卉行业协会等中介组织在花卉产业价值链的整体链条环节中起了重要的监督、协调和服务作用。     

农业价值链融资模式:一个创新模型的建构

农业价值链融资日益成为解决农村融资困难的重要途径,并为各国发展农村金融提供了新的视角。本文对农业价值链融资四种商业模式的动因和运作机理进行分析,以购买者驱动的农业价值链融资模式为例,构建了"农资企业+农户+合作社+龙头企业+农产品销售部门+金融机构"创新模型,并研究其具体运作流程和优势,最后针对我国现阶段农业价值链融资的特点提出相关政策建议。     

农业产业化对农产品价值链的影响研究

根据农业产业化低碳技术的供应链理论和交易费用理论,基于三种农业产业化类型,着重分析农业产业化低碳技术对农产品供应链整个过程的价值增值及供应链上、下游不同节点企业的利益构成的影响,提出了实现优质安全农产品价值链增值的有效途径。     

江苏现代农产品价值链发展初探

现代农业的关键是用现代产业体系提升农业,用现代经营形式推进农业,用现代发展理念引领农业.农产品价值链的建立、延伸和改造对用现代农业发展理念构建现代农业产业体系,加速传统农业向现代农业转型具有重要意义.     

农产品价值链管理问题与对策——从农产品价格“过山车”行情谈起

农产品价格的暴涨暴跌,折射出农产品价值链管理中受益不稳定、缺乏合理的利益分配机制、主体地位不对等、中间交易成本高等问题,应从加大政策扶持力度,提高农民价值链参与度;加强专业合作组织建设,提高组织化程度;促进龙头企业发展,提升价值链驱动力;理顺价值链联结机制;加强流通体系建设,降低流通成本等方面加强农产品价值链管理.     

价值共创引导乡村旅游价值链重构

［目的］通过充分发挥移动互联时代消费者对于价值链、创新链、产业链构建的作用，实现价值共创视角下乡村旅游价值链的重构，解决乡村旅游产业中消费者需求和产业供给不平衡不充分之间的矛盾，推动乡村旅游高效、有序、协调、综合发展。［方法］基于价值共创理论，通过文献研究法和系统论方法，探索性重构乡村旅游价值链。［结果］（1）价值共创引导下的乡村旅游价值链是由基本价值活动、辅助价值活动和价值共创活动共同组成，通过虚拟价值链和传统价值链的互动与融合，实现乡村旅游价值链的新价值创造。（2）价值共创活动是以虚拟价值链为基本特征，以“产消者”创新社区为表现形式，依托移动互联网时代的先进技术，创新性赋予旅游者产品生产者和旅游消费者的“产消者”双重属性，通过将消费者从传统价值链的幕后拉向幕前，实现乡村旅游价值链重构和价值增值。［结论］价值共创引导的乡村旅游价值链需要依托平台思维、共享思维和创新思维进行建设，以消费者需求为导向形成的价值链的开放和互动对于实现乡村旅游供给侧结构性改革具有重大意义。     

农业产业化对农产品价值链的影响研究北大核心

根据农业产业化低碳技术的供应链理论和交易费用理论,基于三种农业产业化类型,着重分析农业产业化低碳技术对农产品供应链整个过程的价值增值及供应链上、下游不同节点企业的利益构成的影响,提出了实现优质安全农产品价值链增值的有效途径。     

中国农产品加工业价值链分工地位研究

本文使用能够辨别"嵌入位置"与"增值能力"的价值链地位指标测度了中国农产品加工业全球价值链地位,通过系统GMM方法实证分析了农产品加工业价值链地位的影响因素。农产品加工业是"以工促农"的重要途径,然而中国农产品加工业近年来的价值链地位不容乐观,尤其是增值能力呈大幅度下降趋势。结果表明,产业规模和研发支出对中国农产品加工业价值链地位的上升具有促进作用,而参与国际分工程度的提高并未带来价值链分工地位的提高。     

农业价值链金融、价值链组织与农户技术采纳北大核心CSSCI

本文以农业技术采纳模型为基础,构建了农业价值链转型升级背景下农户技术采纳行为研究的理论框架,并基于奶业价值链的农户调查数据,讨论了农业价值链金融、价值链组织对农户技术采纳行为和采纳程度的影响。结果发现,价值链金融能够降低农户采纳新技术的门槛,但不会对农户的采纳程度产生进一步影响;价值链组织对技术采纳行为有一定的诱导力;此外,农户禀赋条件和农村要素市场完善程度也对农户技术采纳行为有显著的影响。     

上海优质农产品建立“送出去、迎进来”双向销售网络

上海正在建立优质农产品“送出去、迎进来”双向销售网络。南汇区优质农产品“进城战略”层次感分明。首先主攻超市，南汇主要果蔬专业合作社成为以“绿色通道”、“零赞用准入”、“产地直采”等方式进入家乐福的农产品供货商，同时还进入了世纪联华、易买得、沃尔玛等大超市。其次是在市区建立区域性的展示展销中心，     

价值链视角下福建省渔业经济效率与影响因素对比

目的 文章以福建省为研究区域，选取渔业价值链中最具代表性的“生产—加工”两阶段，对比分析经济效率及影响因素。方法 从价值链视角构建渔业“生产—加工”两阶段投入产出系统，讨论选定指标，基于SBM-Tobit模型测度效率和影响因素。结果 （1）福建省渔业“生产—加工”两阶段效率均较低，生产阶段效率远高于加工阶段效率。（2）福建省渔业生产阶段效率呈现“大分散、小集聚”的分布特征，沿海和西北地区较高，闽西南地区较低；加工业主要分布在沿海地区，效率普遍较低。（3）工业化和城镇化对渔业生产阶段效率主要起负作用，消费水平、渔业经济规模、集约化和捕捞强度对生产和加工阶段效率均起正作用，沿海和内陆地区的影响机理存在一定差异。结论 福建省渔业“生产—加工”两阶段效率均具有较大的提升空间，需重点提升加工阶段效率，以拉动渔业价值链整体效率提升。     

中国农产品的全球价值链参与度及其对国际竞争力的影响——基于企业微观数据的证据

目的 农产品国际竞争关键在于全球价值链竞争。通过量化全球价值链参与度,升级中国农产品全球价值链参与,为农民生存、农业发展争取更广空间。方法 文章采用企业微观进出口数据,构造核心解释变量交叉项,利用面板工具变量模型,实证估计全球价值链参与度对农产品国际竞争力的影响与作用机制。结果 全球价值链参与能够显著提升竞争力水平,且稳健性较好。从影响机制看,全球价值链参与度提升,有力刺激企业加大科研投入,以谋求更高的生产效率和产品技术增值,从而实现产品国际竞争力提升。从加工程度看,全球价值链参与对深加工农产品正向影响最显著。从贸易方式看,一般贸易下全球价值链参与对农产品竞争力提升最明显,加工贸易下抑制效应明显。从企业所有制看,国有企业全球价值链参与对农产品竞争力提升作用最强。结论 中国农产品积极参与全球价值链分工,为制定竞争力提升导向的政策体系提供了理论与实证参考依据。     

电商价值链更新对水库农村移民增收的影响研究——基于三峡库区首县秭归的分析

农村电商发展是推进库区乡村振兴的重要举措，而因地制宜的电商价值链更新则是实现水电工程移民安稳致富的关键所在。本文基于三峡库区首县秭归特色农产品电商的发展模式，采用“虚实双链”理论分析了移民电商价值链的重构路径，并通过413户移民的访谈调查，实证检验了价值链更新对家庭收入的影响效应。本文发现，农村电商若仅限于替代合作社的渠道功能，则难以确保库区移民增收；“平台经济”和“双品牌”的价值链更新路径能有效提高移民收入，其中实现全产业链参与、电商技能培训、绿色农技应用和品牌文化植入等是核心举措；“双链”重构有效实现了移民社区市场化嵌入和生计体系调整，但不同生计资本水平的移民家庭存在异质性增收效应。     

德国绿色发展与价值链融资借鉴

为学习借鉴西方发达国家绿色发展与价值链金融的先进经验,农发行组织“农业政策性金融支持绿色发展产业链价值链研究”专题研修班课题组赴德国培训考察。通过深入学习与思考,课题组发现,价值链金融能够突破服务单一客户的模式,将业务覆盖范围扩大至整个农业价值链,具有降低经营成本和风险、批量服务客户、扩大业务范围、提高经营效率等优势,为农发行转型发展提供了可供选择的方向。     

西部脱贫地区小农户如何有效对接农产品电商市场——基于有限能力视角的重庆市秀山县案例分析

通过发展农村电商带动农户增收是实现共同富裕的重要途径，但不同区域小农户参与电商市场交易的能力存在异质性，而且这种能力被不同程度地剥夺。本文基于能力贫困理论，提出西部脱贫地区小农户参与农产品电商市场交易的“有限能力”概念，在此基础上，构建“政府赋能+数字赋能”的理论分析框架，以重庆市秀山县为例，阐释西部脱贫地区小农户有效对接农产品电商市场的机制与路径。研究表明：第一，西部脱贫地区受要素禀赋限制，难以单纯依靠市场机制实现“自下而上”的电商产业集聚发展，应发挥“有为政府+有效市场”耦合作用，创造制度环境，降低交易费用，提供正外部性补偿，以激发市场活力，实现“自上而下”的电商产业集聚发展，形成包容性电商价值链，破解有限能力小农户对接农产品电商市场面临的机遇不足难题；第二，农产品电商产业集聚发展会促进价值链的转型升级，进而通过组织化实现有限能力小农户对接电商产品市场，使其获得产业增值收益；第三，农产品电商产业集聚发展还会引致价值链的高度专业化分工，进而以兼业化实现有限能力小农户对接电商要素市场，使其获得要素交易收益。