餐饮连锁企业O2O商业模式研究

随着餐饮业的迅猛发展,跨地区发展的连锁餐饮企业逐渐占据主导地位,规模不断扩大,企业面临着经营成本、标准化生产、信息技术等方面的问题。而O2O商业模式的兴起,给餐饮连锁企业带来了发展机会。餐饮企业可以借助O2O模式的优势,做好网络平台的订餐、支付以及配送服务,不断整合企业内部资源和互联网外部资源,就能够提高餐饮连锁企业的核心竞争力。通过对国内餐饮连锁企业电商O2O商业模式的分析,以及O2O商业模式在连锁餐饮业应用的分析基础上,阐明了我国连锁餐饮企业发展电商O2O模式的可行性和必要性,以及我国连锁餐饮企业发展电商模式时存在的问题,提出了我国连锁餐饮企业发展电商O2O模式相关问题的解决措施。最后,本文在对四川海底捞连锁餐饮有限公司进行分析的基础上,以"海底捞"O2O商业模式为个例,解析可能会出现的问题,并提出一些建设性的意见,以期为其他餐饮连锁企业在应用这种模式时提供借鉴。     

温州市餐饮外卖O2O市场调查与分析

随着"互联网+"概念的提出,餐饮业从传统的线下服务模式转变为线上与线下相结合的模式。近年来,餐饮外卖O2O迅速发展,为了促进外卖O2O市场的健康发展,本文通过对温州市外卖O2O的现状调查,分析了消费者的订餐情况与满意程度、外卖订餐商家的经营状况等,为外卖O2O平台与餐饮商家提出如何优化订餐服务的建议。     

餐饮供应链金融的发展现状及模式探究——以“筷来财”为例

近年来我国互联网金融迅猛发展,迅速渗透并应用于各大领域。餐饮业作为基础行业,垂直纵深发展缺乏创新点,运用互联网金融的高效信息化手段成为餐饮业转型升级的突破口。"筷来财"建立起连接个人投资者与供应链企业的新型互联网金融模式,为解决传统餐饮供应链易阻塞、融资难、效率低等难题提供了新思路。     

“梦想LOFT”创业项目O2O营销模式探索

对于餐饮业来说,互联网的作用巨大。尤其是今年来,餐饮业O2O营销模式的发展速度十分迅速。涌现了一批较好的餐饮行业的O2O优秀案例。其中在湖州落地的“梦想LOFT”创业项目集线下美食体验、线上营销功能于一身,搭建了一个良性的O2O生态圈。通过对线下的商品、服务体验圈和线上的以兴趣和需求为导向的社群圈的搭建并相互配合,实现O2O的整个闭环,创造价值。本文将通过对餐饮行业在O2O营销模式的优秀案例的分析结合“梦想LOFT”创业项目的O2O营销模式的探索,对于企业如何开展O2O营销模式提供参考借鉴。     

探究如何建立透明开放的互联网餐饮秩序——以食品安全管理为例

近几年来,在互联网模式的快速发展环境下,电商平台已在餐饮外卖产业占据了举足轻重的地位。基于此,电商平台建立透明开放的互联网餐饮秩序就显得尤为迫切和重要。而从2016年的315晚会上曝光名单所反映的情况来看,互联网餐饮秩序亟待被改善和维护。从食品安全管理方面来看,需通过外卖O2O平台严格监督资质审核环节从源头杜绝存在食品安全问题的商家进入平台开展经营活动;对于入驻的商家通过有效的监督、抽查以及防范机制进行食品安全管理;建立行业公约以加强企业与商家集体自律意识;通过政府部门及社会大众的力量对外卖平台的规范化和制度化加以推动和约束等。这样,才能促使互联网餐饮业秩序的有效建立和维护。     

餐饮企业O2O模式创新策略分析

随着线上线下互动消费的日益普及,中国餐饮O2O行业逐步进入快速发展阶段。本文对餐饮企业O2O模式进行了背景分析与模式介绍,提出构建新型模式——互联网餐饮业生态系统,重点进行模式创新策略分析,期望为更多餐饮企业O2O模式运用提供建设性意见。     

“互联网+”背景下的工作变迁及其应对——以餐饮服务业为例

在"互联网+"背景下,打破传统餐饮业的营业模式对于现代餐饮企业的服务形态、供应链等新生态发展具有重要意义。本文从餐饮服务业视角深入梳理和剖析了"互联网+"的时代背景,在比较国内外互联网餐饮发展状况的基础上,理性评述工作总量、就业流动、企业高管层工作方式等方面受到"互联网+"的影响,提出政府、企业、员工应对工作变迁的前瞻性策略,以期实现"互联网+餐饮服务业"的顺利转型与融合并增强未来的研究效能。     

餐饮业电子商务O2O新运营模式研究

本文从概述O2O模式入手,进而从消费者和餐饮业两方面分析O2O发展的动因,以餐饮业固定和移动互联网领域前沿应用为例层层深入,探寻不同O2O营销工具的本质,最终从大电子商务的角度,尝试构建一个以线上线下合作共赢为基础的多边平台——餐饮产业生态系统,以指导实践。     

我国餐饮O2O模式的发展状况探究

本文在对电子商务O2O模式进行简要介绍的基础上,也对我国餐饮O2O模式发展的现状进行了简要的描述,然后对餐饮O2O模式所具有的优势进行了分析,并指出餐饮O2O发展过程中存在的问题及其面临的挑战,最后为其发展提出一些对策和建议,以便为餐饮企业提供一些参考,以促进餐饮O2O模式的健康发展。     

移动互联网背景下餐饮企业营销策略研究——基于消费者感知价值

智能终端的普及和移动互联网技术的应用使得餐饮业的转型升级进入新的层次,移动餐饮业O2O模式已经全面打开。本文分析了移动互联网背景下餐饮业的特点及存在的问题,从消费者角度出发,根据消费者感知价值理论,提出移动互联网背景下餐饮企业的4C营销策略——基于消费者感知价值的消费者策略、成本策略、便利策略及沟通策略,为餐饮业在个性化需求、移动化操作等环境中的经营提供策略支持。     

浅谈中国餐饮外卖O2O模式的现状与发展

本文在分析中国餐饮外卖O2O模式行业现状的基础上,对现有的餐饮外卖O2O模式进行了对比分析和市场分析,并对其发展做出展望。本文认为,现有餐饮外卖O2O模式将在未来进一步整合,体现出轻重平台融合的态势,中国餐饮外卖O2O模式的发展将更加多元化、健康化和专业化。     

低碳城市建设中的低碳餐饮实现机制研究——以重庆市为例

本文从分析低碳城市建设中发展低碳餐饮的意义入手,以全国首批低碳试点城市之一的重庆市为例,针对重庆市餐饮业的发展现状,按照低碳城市的建设要求,提出了餐饮业转型升级的总体思路,并从政府、行业协会、餐饮企业、消费者等不同维度阐析了低碳餐饮的实现机制。     

餐饮行业O2O的机遇与挑战

随着电子商务和移动互联网技术的迅速发展,在线餐饮的规模也在稳步增长。餐饮O2O作为一种新型的商业模式,彰显出巨大的市场潜力。文章讨论了餐饮O2O目前面临的问题,并提出了完善餐饮O2O的对策。     

高校食堂服务模式创新

随着移动互联网时代的到来,"互联网+"餐饮发展迅猛。传统餐饮业在互联网时代的新的O2O商业模式下受到冲击,高校食堂在冲击中深受影响。由此,以安徽财经大学和蚌埠医学院展开研究,对比分析出学生就餐的影响因素,并为高校食堂服务模式改革提出建议。     

“互联网+”视角下粤菜餐饮业的发展现状及对策分析

文章通过调查分析"互联网+"背景下粤菜餐饮发展现状,探究其成因,并提出"互联网+"背景下粤菜创新发展的对策,即积极探索粤菜标准化经营的有效模式,在企业内强化互联网管理思维,带动企业信息化建设,实现餐饮业的"物联网";从而推动粤菜企业的O2O发展,实现粤菜餐饮的精准营销,并利用互联网推广粤菜品牌,促进粤菜菜系建设,进而传播粤菜饮食文化。     

O2O模式下老字号餐饮企业的转型与发展模式研究

老字号餐饮企业,在餐饮O2O的浪潮下,面临着巨大的挑战,同时也迎来新的发展机遇。本文从老字号餐饮企业O2O的发展进程着手,分析了其在"互联网+"过程中要进行四个方面的转型,提出目前餐饮企业O2O的模式中可供老字号餐饮企业参考的部分,最后指出了老字号餐饮企业O2O发展趋势,以期在"全民触网"时代,帮助老字号餐饮企业迎来新的春天。     

移动互联网下餐饮公司经营模式调整分析

作为三大产业中服务业的重要组成部分,餐饮业庞大的市场,迅猛的发展速度为社会经济的发展作出了积极贡献,也为世界各国进行餐饮文化的交流搭建了重要的桥梁。但是,随着移动互联网经济的发展,传统餐饮行业正面临着巨大的挑战。在微信、O2O、移动支付等新兴互联网营销模式的冲击下,过去以发展渠道取胜的传统餐饮业失去了其优势,使得各餐饮企业不得不对经营模式进行重新的考量。本文通过对在移动互联网时代环境下餐饮行业发生的变化进行研究分析,从而为餐饮企业创新经营模式提出了相关的建议。     

O2O：说来容易做好不易

基于线上线下融合的大趋势，O2O模式的适时出现，让互联网行业发现了新蓝海，也让传统实体行业找到了转型升级的突破口。     

浅析O2O模式下餐饮外卖的第三方配送模式

O2O是电商发展的势头非常猛的新事物,而伴随着O2O的大力发展,餐饮行业也进入了晋级版的餐饮O2O,而外卖配送则是餐饮O2O的重要制约因素,本文从餐饮O2O的基本含义入手,指出餐饮O2O第三方外卖配送产生的缘由,并分析这种配送模式的优点缺点,进而指出了这种模式的发展方向和前景.     

移动互联网下的餐饮营销模式的研究

通过移动互联网技术将智能移动终端与网络相连接,在移动和网络应用中实现商业经营的目的.本文旨在分析当下移动互联网如何应用在当代餐饮业中,并探究改善目前已存在的移动互联网餐饮营销,在4C营销理论上研究网络餐饮营销模式.