栖霞的魅力

山不在高,有仙则名。栖霞作为胶东屋脊上的一颗璀璨的明珠,正以她非凡的魅力,吸引着八方游客的目光。栖霞有5张光鲜的名片,第一张首推栖霞苹果。外界都知道“烟台苹果莱阳梨”的说法,其实烟台苹果所指的就是栖霞苹果,如今,栖霞苹果种植百万亩,产量20亿公斤,因而被授予中国“苹果之都”;第二张名片是被称为民间小故宫的“牟氏庄园”,是北方“农耕文化”和“建筑文化”的典范,随着电视剧《牟氏庄园》的热播,来自世界各     

天上的苹果

在苹果之前,我们已经走过了很长很长的芳香旅途,是神州大地上繁华缤纷的各类水果丰富了我们的精神家园,让那条前行的路香气四溢,温暖又清朗。因此,我们在咀嚼果香的时候,懂得了世界缘何湿润而精彩。只是,多年来我和苹果之间总是隔着一段距离,看上去不远,但就是感觉不到她的青涩,她的疼痛,她的欢笑。是为撼。感谢栖霞,让我终于了却了走近苹果的平生夙愿。金秋十月的一天,“中国作家苹果园”在栖霞市苏家店镇举行揭牌仪式,中国作家     

栖霞苹果作寿桃

我从栖霞回来,适逢妈妈80大寿。从栖霞带回的苹果,正好充作寿桃。苹果上长着字,且长着我的名字,乡下人没见过。实在是稀罕:宇怎么长到苹果上去的呢?我告诉乡亲们,北方有个叫栖霞的地方,我在那里有块苹果园。我的苹果园,当然长着我的名字啊!50年前,我老家没人见过苹果。有天,一位北方人给我大哥一个果子。我妈猜那肯定是吃的,却不知怎么吃,又不好意思问。大哥那年4岁,抓着苹果往地上摔,以为是     

我的苹果园

在山东大学读书4年,方言没学会一句,倒是记住不少当地特产。尤其满足口腹之欲的,像龙口粉丝、章丘大葱、淄博的周村烧饼等等。那时烟台苹果已很出名,同学回家带来几个,未及品尝,满宿舍弥散清香,让人都不忍心轻易咬破那层果皮了。2009年10月,我跟随中国作家协会来到栖霞,才知道这个胶东惟一不靠海的地方,正是所谓烟台苹果的出产地。在这云居霞栖的苹果之乡,66万栖霞人,他们勤劳种植的手,可以使中国人享有人均1公斤的苹果。     

烟台果蔬的前世

<正>烟台苹果、莱阳梨、福山大樱桃,可谓烟台水果的三张王牌,关于它们,在港城一直流传着美丽的传说……美国传教士和中国苹果的故事1871年的一个早上。春风瑟瑟,大地刚刚解冻,在烟台毓璜顶东南的一个山坡上,有一个人正在躬身忙碌着。这个人叫倪维思,美国人,是基督教来华的传教士。倪维思在山坡上建立起来的其实是一片苹果园,这个年轻的传教士在1854年、25岁的时候就来到了中国,1861年开始到登州传教。在烟台传教期间,这个聪明的年轻人发现烟台的气候与土壤等自然环境都与美国颇为相似,但是这里所产的水果无论是品质还是数量都远远不如美国。这激起了学习过果     

果蔬之乡 果香四溢

<正>烟台,是中国久负盛名的果蔬之乡,"中国苹果之都"栖霞,"中国梨乡"莱阳名不虚传。自1999年以来,由联合国亚太经社会、中国工程院、商务部、科学技术部、农业部和山东省人民政府等联合主办,烟台市人民政府为主承办的国际果蔬·食品博览会已经成功举办了十三届,展位总数累计9200多个,参会参展的中外客商达130多万人次,其中海外客商4.38万人次。博览会期间,进出口贸易成交总额113.2亿美元,其中出口88.22亿美元,国内贸易成交100多亿元人民币。烟台作为中国著名的水果产地和重要的果蔬生产加工基地,拥有烟台苹果、莱阳梨、福山大樱桃等一大批获注国家地理标志证明商标的保护产品和张裕葡     

烟台苹果甲天下

<正>到了烟台不吃上"烟台苹果",便难说到过烟台;而到过烟台却说不出"烟台苹果"为什么好,便很难说是一个好旅游者。"烟台苹果莱阳梨"是中国人几乎都知道的民谚。但"烟台苹果"为什么好,却不是所有人都明白的了。1991年我到上海出差,在一个很大的超市看到了"烟台苹果":其时烟台苹果还没有全面完成"红富士"的换代,"红香蕉""青香蕉""国光""金帅"还是"烟台苹果"的"四大当家花旦",让     

烟台果蔬的今生

烟台果蔬业的发展已经有了百余年的历史,尤其是在改革开放后,果蔬产业得到了极快的发展,果蔬总产量和单产水平不断提升,产业结构也不断优化,目前已经形成了以栖霞、牟平、招远、蓬莱、龙口等为主的苹果产业带;以蓬莱、龙口为主的葡萄产业带,以海阳、福山、栖霞为主的樱桃产业带;以莱阳、龙口为主的梨产业带。烟台果蔬产业何以立足中国,迈向国际市场,做到持续发展,是几代港城人民不断摸索和探讨的问题。     

栖霞苹果美名扬 再获“中国十大魅力农产品”美誉

栖霞苹果美名扬。凭借甜美的口感,近日栖霞苹果力摘2014年度中国"十大魅力农产品"荣誉称号。2015年1月17日,央视七套《每日农经》栏目在江苏兴化举办第五届"魅力农产品嘉年华",中国各地的优质农产品汇聚一堂、竞相展示。最终,栖霞苹果凭借甜美的口感,力摘2014年度中国"十大魅力农产品"荣誉称号。     

栖霞,苹果托起的城市

2014年9月底,第十五届国际果蔬食品博览会在烟台如期举行,汇聚各地域特色的果蔬及周边产品成为台上主角,空气中混杂着多种香气,不断挑衅着消费者的味蕾。在偌大的展厅入口处最显眼的位置,栖霞苹果的展位傲立会场,栖霞苹果、脆片、饮品等产品吸引着众多消费者驻足：尝一块脆片,＂嘎嘣＂脆却保留了红富士的酸甜：喝一杯果汁,消费者已深谙发酵饮品的养生功能……转眼,10月已至,金秋气爽,漫山彤红成景,苹果飘香。此时,在栖霞的乡镇干道上,一辆辆农用三轮车排成长龙,载着一筐筐刚采摘下来的苹果,     

“互联网+”视角下苹果产业发展的思考——以栖霞苹果产业为例

随着社会发展日新月异,生鲜果品市场竞争日趋激烈。在我国新旧动能转化和产业优化升级的关键时期,苹果产业如何在与"互联网+"融合中蓬勃、健康发展成为广泛关注的热点。文章以栖霞苹果产业发展为例,通过分析栖霞苹果产业的发展现状,探究在"互联网+"背景下栖霞苹果产业发展中的问题,为栖霞苹果产业健康发展、转型和升级提出相关对策。     

苹果应该向微软学习

苹果应该学习微软融入中国的精神和姿态，以及为此所做出的努力。尊重“中国价值观”并拿出与之符合的商业方式，真正了解中国、融入中国。     

"山东苹果不敌陕西苹果"的原因分析

我国的水果素有“烟台苹果莱阳梨肥城桃”之说，山东是名副其实的水果大省。目前山东的水果种植面积１４００多万亩，果品产量近１０００万吨，其中苹果达６７０万亩，产量６５０万吨，分别占全国苹果总面积的２０％和３２％左右。水果是山东仅次于粮食和蔬菜的第三大产业，而令人痛心的是，山东苹果近些年来却不敌陕西苹果。有媒体报道说：上海苹果经销商都说陕西苹果又甜又脆价格低，有的经销商把山东苹果当成陕西苹果卖，山东苹果竟然连个名分也没有。类似的情况不但出现在上海，就是盛产烟台苹果的胶东，有些种植户和经销商于六、七年前…     

从烟台名牌到品牌烟台

"烟台苹果莱阳梨".说起烟台,多数外地人首先联想到的是烟台苹果.可是,真正到了烟台,熟悉了烟台,才发现烟台的名牌产品实在是太多了,享誉海内外的"城市名片"也太多了.     

山海仙境——随中国画报协会赴烟台采风剪影

烟台，是“八仙过海”美丽传说的发源地，也是中国唯一可以看到“海市蜃楼”神秘奇观的地方，有着“人间仙境”的美誉。7月19日至23日，由中国画报协会和山东省摄影协会、烟台市委宣传部共同主办的“四季烟台”国际摄影大赛之“夏之爽”摄影周活动在烟台举行，包括本刊在内的国内17家画报、杂志社参加。     

山地苹果园提质增效综合技术

山地苹果园大多立地条件较差，土壤贫瘠、缺水少肥，再加上管理粗放，导致产量不稳、品质下降、效益低下。云南武定县自1992年以来先后与省、州园艺部门协作实施了“提高山地果园产量产值综合技术研究”、“优质苹果基地建设”等课题或项目，摸索总结出一套针对性较强的山地苹果园提质增效综合技术。现结合武定实际将有关技术介绍如下。     

苹果之都甜美栖霞

栖霞因“日晓辄有丹霞流宕，照耀城头霞光万道”而得名。栖霞生态优美，旅游资源丰富，是国家级生态示范区。境内有著名的国家级牙山森林公园、艾山温泉、“胶东天池”——长春湖以及绵延百里的十八盘国家级生态公益林示范区等自然胜景，有“民间小故宫”牟氏庄园、“东方道林之冠”太虚宫以及胶东革命烈士陵园等著名人文景观，是旅游休闲的理想场所。     

绍瑞口苹果

<正>提起烟台苹果,当地人会很自然地与绍瑞口这个烟台市福山区龙王山下的村庄联系起来。其实,在烟台人眼里,烟台苹果的百花园中,绍瑞口是独树一帜的奇葩。苹果在烟台的历史有多少年恐怕已经无证可考。但是140年前美国传教士将洋苹果引进烟台,则毫无疑问地成为烟台苹果新生命的起点。不过,那位洋教士的"广兴果园"当时也不过三五种苹果,比起后来烟台苹果的百花园的确微不足道。然而,洋苹果正如一颗种子,在一代一代的不断进取的烟台人的努力下,繁衍出一朵朵美丽的奇葩,最终哺育出"烟台苹果"这个夺目的世界级的地域品牌。     

传媒

苹果的中国“缺口”这次商标纠纷的本质，完全源于苹果本身的失误 苹果本是一家非常重视知识产权的公司，如果苹果真的重视iPad在中国的商标问题，苹果有一百个理由可以解决这一问题。事实上，苹果对中国市场的不重视已是业内共识。     

关于自主创新的几点思考

“名家”开栏的话: 我们生活的这个时代,是一个需要“名家”的年代! 名家“读”时代,我们“读”名家!名家们经年历久甚至是倾其一生的专门思考,向读者展示着系统的独到探索或独创思想的璞玉之美,启迪中国企业家以及城市管理者进行更高层次的思考。“中外名家系列讲座”由国务院国资委研究中心、中外名家研究院主办,涉及广泛,以经济学、管理学为主,囊括人文科学、自然科学等各个领域,听众多为企业界人士。自2001 年9月开办以来,已先后邀请100多位国内外“名家”就当今世界和中国社会经济发展中的重大问题发表演讲,反响日隆。为了更好展现中外名家的思想,本刊特与国务院国资委研究中心合作,倾力推出“名家”专栏,刊登名家智思和“中外名家系列讲座”相关演讲内容。让读者也能聆听智者的声音,把握时代的脉搏! ——编者